嘻啵帝帝食旅手札

愛吃早午餐的帝帝又發現一家早午餐，愛咖客

地點就在離帝帝家不遠的東區仁和路上，以後發懶的時候又多了一個新選擇

愛咖客提供早午餐、下午茶，近期還會提供晚餐，多時段選擇，好適合帝帝

粉紅色的招牌非常的顯眼且特別，感覺挺時尚的

門面簡單又不單調的布置挺吸引人的，整體的感覺很好

店裡挑高的設計讓人非常的寬敞，明亮的色系裡還藏著許多小用心

老闆把座位擺放的鬆鬆的，不會被一旁的陌生人打擾，很棒

菜單封面用文字與小插圖簡單明瞭的介紹了店家的主打跟提供的餐點

有別一般店家早午餐的選擇只是主菜的不同

店家還依據每個人不同的食量設計不同的早午餐，還是第一次看到

餐點只接命名為吃飽飽、小鳥胃，直接了當

同時店家還有提供飯類的早午餐，適合喜歡吃飯的人或年紀大的飲食習慣

這樣的設計方便家人一起來用餐，讓老中青各自選擇自己的需求喜好

店家的另一項主打就是咖啡，還有提供單品咖啡喔!!!

店家的咖啡價位算便宜的，現在很難找到咖啡廳裡的咖啡不破百的

手沖單品咖啡只要100元，要去哪找阿!!!

而且還可以續杯!續杯!續杯!

而且老闆自己本身就有烘豆師的執照，超厲害的

許多小小的可愛擺設，讓人感覺很溫馨

好可愛的米奇米妮對杯，如果是帝帝的好友看到應該會想跟店家買

最喜歡店裡的這個角落，沙發區+粉色大背牆，還有許多娃娃，整個就是最佳拍照角落

笑笑羊、拉拉熊，連大人都擋不住的魅力，小朋友進來應該會立馬指定這個座位!!!

店家用小矮櫃區隔的小空間

老闆說本來想規劃成兒童遊戲區的，但後來考量安全因素作罷

但仍在這區放了許多的童書且一旁的大黑板也可以給小朋友畫畫

非常好的設計，讓小朋友有個小空間可以玩耍

店家提供許多款的單品咖啡，可以依個人喜歡果香、酸、苦來選擇

現在還有打卡送甜點的活動!!!

自取餐檯，有提供小朋友餐具喔!!!

老闆有烘豆師的執照，所以店家也有賣自己烘的豆子，讓你回家能繼續品嘗

一旁的小物看起來是在賣的，但一問之下才知道，店家有集點活動，小物是集點換取的喔!!!

挺不錯的，吃飯集點還能有東西拿

上到二樓的空間，黃綠色的牆面讓了感覺很活潑

一面像廚房的主牆很特別

上菜瞜!!!!

沙拉的份量滿剛好的，種類很簡單，沒有帝帝不愛的紫色高麗菜，所以覺得不錯

而且沙拉醬的選擇中有凱薩醬，所以更加分

濃湯的部分，味道屬於比較清淡的口味，稀稀的，就算喝很多也不覺得膩

湯裡有馬鈴薯沙沙的口感

吃飽飽A餐：香煎雞腿排

有肉、蛋、麵包、蔬菜，非常的影響均衡

雞腿排沒有其他的調味，單純的烤香與雞肉本身的味道

符合老闆說的，他們以家的概念出發，家裡媽媽煮不會放不健康的東西來增加風味，吃到的是健康與食物的原味

蛋的部分，像是歐姆蛋一樣，中間嫩嫩的，灑點鹽巴搭著雞排一起吃很棒!!

蔬菜的配料在早午餐中很少見，清爽的作法，還挺喜歡的

好起司B餐：起司庫克太太吐司 $199

庫克太太吐司完全對了帝帝的胃口，起司、吐司、半熟蛋，超棒的搭配

麵包是丹麥麵包，所以可以吃到酥酥的麵包邊與軟軟的麵包體

一切開，蛋汁立刻流了出來，呈現膏狀的蛋汁是我的最愛，立刻瘋狂

店家說，雞蛋是有特別挑選過的自營場，品質有控管跟送檢，所以可以放心吃，太棒了!!

蛋汁沾滿了麵包，加上火腿的鹹香，起士淡淡奶香且牽絲的組合，很好吃

建議大家可以每一口都搭上丹麥麵包的麵包邊，讓酥脆的口感與麵包的香味加入，更有口感更好吃

一旁的培根有點鹹但不會太鹹，也很適合搭著麵包一起吃；杏包菇則非常的有水

看看側面牽絲的蛋汁與起士，誰受的了

耶加雪菲、巴拿馬(水洗) $100

老闆給了帝帝兩款單品咖啡，是完全不同的風味

老闆的咖啡都是採用手沖的方式

耶加雪菲算是中深烘培的，屬於調性比較苦的但後面會有一點點的回甘

巴拿馬(水洗)是淺烘培，調性完全就是酸與果香

兩種都很好喝，可依大家自己的喜歡選擇單品

品嘗途中，老闆突然走來說要不要續杯!!嚇到帝帝，單品還可以續杯，這麼好

老闆說，咖啡都可以續杯，沒在怕客人續杯的，超大方的

還點了一杯紅茶拿鐵，但跟咖啡一筆相形失色

店家招待帝帝試吃下午茶的招牌鬆餅，搭續杯的咖啡，超棒

早午餐、下午茶，一網打盡

店家的鬆餅跟外面的格狀鬆餅不同，不是扎實款的，屬於比較蓬鬆，有點點像蛋糕的感覺

蓬鬆加上一點點厚度，所以滿有口感的

店家的奶油不是會讓人感覺油膩膩的那種，抹滿鬆餅好好吃

最後用店家的招牌做結尾

喜歡店家的這句話，每一杯咖啡，都是一種姿態

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單品咖啡可以續杯，還是第一次碰到，超好的

決定下次要帶肚子裡滿滿咖啡蟲的帝爸、帝媽去品嘗

而且店家咖啡品質很不錯，讓容易心悸的我沒有任何的不舒服

餐點上都是呈現食物的原味為主打，符合現代人健康的需求

推薦起司庫克太太吐司，流動的蛋汁太棒了

店家資訊
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愛咖客咖啡館

地址：台南市東區仁和路35號

營業時間：9:00~18:00(週四公休)

TEL：06-2907729 

有優惠喔!!!

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~~本篇為邀約體驗，帝帝真實體驗分享~~

不知道吃甚麼時，帝帝都會選擇義大利麵，分享一間義大利麵【Sunny Pasta陽光義式廚房】

平價鄉村莊園風格的義式料理，迷迭香爐烤雞腿義大利麵，好好吃

位在中華二路的SunnyPasta有顯眼的外觀

白色的木柵欄與邊框與黃色的建築，有歐式的鄉村風的感覺

附近都是整排三四層樓以上的建築，一層式的特色外觀變的非常的吸引眼球

門口替大家規劃好了停車位，超棒的

店家墊高地板且用矮欄隔出一個小小的空間作為餐廳與馬路的緩衝，同時提供戶外等待區

木質紋路的地板與黃色的牆面都給人一種溫暖的感覺

白色的天花板與椅子則讓整個空間看起來明亮且中和地板與牆面的黃色系

店裡其中一面是大面的落地玻璃，讓陽光進來的感覺很棒，也讓整個空間看起來很開闊

菜單直接夾在桌面，好方便，各自看各自的，不用共看一張一直歪頭

店家以義大利麵為主，口味頗多，該有的白醬、紅醬、青醬都具備

比較特別的是清炒、異國、創意這塊，有一些比較台式的口味給"愛台味"的客群

不想吃麵的人也可以選擇燉飯或焗烤

可以單點或組合套餐，依自己的喜好搭配選擇，價錢滿平價的

店家每半年或一季都會調整菜單喔!!!所以隨時有新菜色

還有提供英文版的菜單，老闆說這裡也有些外國客

是不是表示老闆的口味有像國外賣的，要不然怎麼有阿兜仔呢?

點好餐，好好參觀一下

帝帝挺喜歡老闆的布置的，簡簡單單但很有自己的風格

落地窗配上白色邊條，營造莊園餐廳的感覺，外面是一大片的美景，但其實是車水馬龍的大馬路

中間透明玻璃配上樹木線條的拉門，看起來像是鏡子一樣讓環境開闊

其實在透明玻璃，裏頭隔了一個小空間，適合作為聚會的包廂

客人少時，拉門成了很棒的裝飾，讓空間有小小的溫馨，而拉開拉門，整個空間又會放大，挺棒的設計

牆面上透過簡單的壁貼與國外景點的照片妝點著，簡簡單單，但每張美照卻勾起帝帝想旅行的靈魂

吧檯區兼自助吧、收銀台，多功能的設計

牆面上掛許多的證書，證明是一家優良的商家

自從許多食安事件後，帝帝都會觀察店家是否有的一些標章，希望得到一些保障

店家不收取服務費，所以茶水、醬料都請自取

自己倒水省摳摳

上菜瞜!!!!

先介紹搭配的附餐

帝帝加的是C套餐$79，有沙拉、濃湯、麵包、甜點、飲料，很超值喔

沙拉

老闆貼心的把沙拉與沙拉醬分開，因為老闆說有的人不愛沙拉醬

帝帝很喜歡這樣的方式，可以要吃多少自己沾，不會有的一堆醬，有的沾不到醬

沙拉的種類算是基本款的，而且沒有討厭的紫色高麗菜或苦苦的菜

每個種類都分開放置，不會擠在一起，容易食用

濃湯&麵包

濃湯還滿好喝的，不會有很重的奶油讓人感覺很膩口或是稀稀的，而且玉米的量還滿多的

帕瑪森餐包烤的熱熱的很好吃，外面起司鹹香的味道很棒，裡面軟軟的

帝帝喜歡沾著濃湯一起吃，讓麵包沾上濃湯的味道再加上帕瑪森起司的味道，好吃好吃

上主餐瞜!!!!

看起來是不是要流口水了呢?

經典派林野菇鴨胸 $189

紅紅綠綠的配色，看起來就很好吃

吃起來的味道是滿台式的，橄欖油的味道很特別，說不上來，讓帝帝好困惱

店家挺大方的，鴨胸的量給的還滿多的

鴨胸吃起來像是有醃製過，味道有點偏鹹，有些煙燻的味道，肉質還可以，要配著麵一起吃比較OK

麵條的部分算是偏硬的煮法，比較有口感跟嚼勁

帝帝推薦這道!!!

迷迭香爐烤雞腿 (水管麵/白醬) $239

雞腿排的外皮烤得有些焦，焦的非常的香且脆，而且皮薄又不會油膩，很好吃

肉質很多肉汁又很嫩，再加上淡淡的迷迭香味很棒

腿排厚度頗厚，讓口感很好

下方的水管麵沾著白醬也很棒，比起義大利麵，帝帝更愛水管麵的口感

店家的白醬屬於比較水的，沒有厚厚奶油的膩口，爽口的白醬，還滿難見的

灑上一點起司粉提味更棒喔!!!

看看腿排的側面，厚厚又多汁的雞腿肉

海鹽奶蓋綠茶(左) & 鳳梨冰茶(右) $58

還沒攪拌前的海鹽奶蓋綠茶(左)喝起來是茉莉綠茶的味道，攪拌後，茶味減少，多了奶香以及鹹鹹的海鹽

一點點鹹鹹的鹽味再茶味後面出現，很特別，還滿不錯喝的

鳳梨冰茶(右)是老闆推薦喔!!!帝帝也推薦

老闆不用罐頭鳳梨，是用新鮮的鳳梨去做的，裡面還能吃到鳳梨的果肉喔!!

冰茶非常的好喝，很像鳳梨加上檸檬紅茶的味道

鳳梨味非常的明顯，甜度剛剛好，感覺夏天喝非常適合

醇奶手工奶酪(黑糖口味) & 英式暖暖米布丁 $39

奶酪屬於QQ的口感，黑糖則偏甜

帝帝比較推薦冬天限定的米布丁，是老闆特定為寒冬研發的

米布丁的上層是oreo餅乾，視覺上營造出盆栽土的感覺，增加餅乾硬硬的口感與巧克力風味

布丁體的部分像是煮的很稠的甜燕麥，同時保有一粒粒的米粒口感

帝帝建議把上面的oreo跟下面的布丁攪在一起吃，雖然看起來會很噁心，但卻很美味

每一口裡都有布丁微甜的風味與oreo的巧克力的味道

餅乾硬硬與布丁軟軟融合再一起的口感，好吃

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Sunny Pasta的裝潢是少有的鄉村莊園式，挺特別

簡簡單單的旅行風格布置與溫暖色系的裝潢都有種異國的感覺

是一間CP值中偏上的餐廳

餐點上，推薦迷迭香爐烤雞腿排，真的是酥脆又多汁，很好吃

飲料、甜點的表現都滿好的

平價的價格能享用到好吃的餐點與舒適的環境，分享給大家

~~本篇為邀約，帝帝真實體驗分享~~

店家資訊
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Sunny Pasta陽光義式廚房

營業時間：11：30~14：30、16：30~21：00
(周末則下午不休息)

TEL：(06)312-5688

地址：台南市永康區中華二路327號

FB粉絲頁：Sunny Pasta陽光義式廚房

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又是一家新的咖啡廳，當然要快點來嘗鮮，coffee cafe' 咖啡珈琲

一家強調單品咖啡的咖啡店，而且老闆還會手主虹吸式咖啡喔!!!!感覺超讚的，立馬前往嘗鮮

coffee cafe' 咖啡珈琲位在台南新天地附近的樹林街內，所以逛累了剛好來喝咖啡歇歇腳

一到這裡帝帝覺得好眼熟，這家店的位置就是原人拿咖啡

復古舊舊的外觀很有FU，再加上店家布置的紅色點綴，相當有氣氛

外面上的黑板寫滿滿的菜色，看起來好吸引人

推開門!!探險去

復古的家具配上大紅色的牆面相當有氣氛

安安靜靜的空間很舒適，很適合找朋友聊天或獨處

牆面上的照片都是出自老闆的手

老闆也是個攝影愛好者，而且拍的照片很有藝術

帝帝好喜歡這個座位，舒適的沙發，開闊的窗戶能欣賞外頭的小庭院與溫暖的陽光

用黑白的拍很有FU

配合過年，橘子上有可愛猴子，應景

華麗的旋轉樓梯，超有FU的

從樓梯上往下拍，整個一樓超清楚的

剛好客人看了鏡頭，覺得這角度拍起來挺美的

一上二樓就見到一台專業腳踏車

這是老闆的另一個喜好，腳踏車，928

覺得這老闆好酷喔!!!喜歡攝影x咖啡x腳踏車，所以把喜愛的元素都注入咖啡廳中

二樓還有座位，是完全不同的風格，屬於現代風格

用不同時區的時鐘來裝飾，吧檯座位上都是有個性且有特色的椅子

​椅子看起來超像鯊魚張開大嘴的，還有座鋸齒狀!!

復古餐車

紅色小馬，藍色牆面下超顯眼，可愛

華麗的衛兵娃娃，超可愛

老闆新布置的和室，適合需要包廂的客人

裡面四張超大懶骨頭佔據，可以用很舒適的姿勢跟朋友聊天

紅藍大對抗

復古華麗風的包廂，很像要商量甚麼大事一樣

適合一群人來聚會順便了了正事

酒箱改成放餐具的小櫃，符合整個包廂的氣氛

從樓上看旋轉樓梯也很美，從樓頂垂下的吊燈，超棒

開飯啦!!!

美式咖啡 $105

老闆告訴帝帝，一家店咖啡的好壞，喝美式咖啡就知道

店家的咖啡喝起來像是比較重烘培的口味，焦香味有想重，前面微苦，後面會回甘，滿好喝的

巧克力布朗尼 $160

帝帝覺得不太像布朗尼，比較像是馬芬蛋糕的口感，少了綿密，比較海綿的感覺

巧克力的香味很不錯，不甜，搭上香草冰淇淋，冰冰涼涼的，再加上香蕉，有水果的香氣，好吃

超配咖啡的，ㄍㄤ融合咖啡的深培味

全部搭在一起，一口，超棒

番茄德式香腸 早午餐 $240

一整盤看起來超豐盛的，用木盤裝著，很有質感

營養均衡的一盤，有果汁、沙拉、麵包、香腸

沙拉的菜還滿爽口的，醬汁的味道也不錯

特別的小黃瓜配花生醬，甜甜的花生味加上有水分的黃瓜，吃起來很奇妙

主餐的蕃茄香腸麵包，上面是一層厚厚的起司，超棒的，裡面有新鮮番茄的味道在搭上香腸的肉香

麵包吸附了上面食材的湯汁，好吃

老闆要幫帝帝煮虹吸式咖啡喽!!!廚房的設備看起來超專業的

各式各樣的單品咖啡豆

帝帝這次喝的是蝴蝶

老闆超專業的，好專注在沖咖啡，還一邊講解給帝帝聽

最後老闆還會桌邊服務，到你的座位上倒出咖啡，超有fu的

虹吸手煮咖啡 新幾內亞/蝴蝶 $180

超順超好喝的，沒有甚麼苦味，而且會回甘，味道層次超多的

一開始喝有點深烘培的焦香味、果香味且回甘，放一回喝，開始出現果酸的微酸感，超棒的

老闆最後來給了帝帝兩張明信片

老闆說，在這樣舒適的環境想跟甚麼人分享就把明信片寄給她，寫好投到門口的郵筒，店家會幫你寄出

同時，明信片也是集點卡，集滿十張能換一杯咖啡喔!!!

這兩款明信片，一樣出自老闆之手，超厲害的

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很開心跟老闆聊了許久，了解老闆開店的想法

老闆說，因為自己喜歡咖啡，喜歡攝影，喜歡腳踏車，所以把它結合在一起，成立這家咖啡店

希望大家在這裡能好好的品嘗咖啡，體會到咖啡的人文，而餐點只是配角

營業時間從早到晚，希望大家從早到晚都能品嘗到專業的咖啡，也品嘗到好的餐點

帝帝覺得餐點味道滿不錯的，咖啡則是超棒的，讓只能喝單品的帝帝很喜愛

推薦大家!!!!

~~本篇為邀約，帝帝真實體驗分享~~

商店資訊
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Coffee Cafe' 咖啡 珈琲

地址：台南市中西區樹林街2段290號

TEL：(06)2141506

營業時間：週一~週五 10：00-21：00

                週六及週日9：00-21：00
週三公休

facebook：Coffee Cafe' 咖啡 珈琲

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帝帝跟朋友都很愛吃泰式，所以當發現新的泰國餐廳，立馬相邀來去試菜去

這次去的是吉米THAI，是去年六月才開幕的餐廳，算是滿新的泰式小館

在台南要找到好吃的泰式料理，又符合兩、三個人就能吃的餐廳還真不多，所以發現這家讓人很開心

大大招牌是黃底與紅色，讓人聯想到泰式的咖哩配紅椒，瞬間流口水

帝帝真的是餓瘋了，光看招牌就想到吃的

中間可愛的圖案也很有東南亞的風格，而且很可愛

店家外面的騎樓有一點點小布置，讓人看起來滿窩心的

可以在這等位也能做停車空間，兩者兼顧

門口寫著各式各樣泰式料理，讓人看了口水直流，每一樣好像都很好吃，而且價格便宜

店裡面是以白色為主的布置，加上門口大面落地窗讓裡面非常的明亮

前上有簡單的布置，不像一般泰式料理店放很有宗教色彩或傳統的布置，是比較清新簡約的感覺

簡單的泰國國旗與海岸的度假風情，就很有泰國的氣氛

店家的座位沒有很多，只有六桌的空間，感覺很容易客滿

主牆是大大的招牌，原來logo娃娃是做泰國見面手勢，"三碗豬腳(台語)"

如果不知道要吃甚麼，也可以參考店家的排行榜

現在打卡還有送小菜，快來喔!!!

菜單上的種類還滿多的，每一個種類都標示得很清楚，可選擇的種類很多，店家推薦也一目了然

店家辣度也能依個人口味調整，帝帝當天吃微微辣覺得很不錯

另外店家還有為少人或單人設計的套餐，就算一個人也能品嘗泰式料理，而且價格很平價

開飯啦!!!!

泰式豆奶 $35

有點像台灣的蜜豆奶，在甜很多

喝起來像是牛奶，但味道像豆漿，還滿好喝的，因為甜度很夠讓豆子的味道微微的不明顯

帝帝個人覺得比起台灣的豆奶或大陸的維他奶來的好喝

椰子水 $40

朋友說喝起來跟台灣椰子水的味道不大相同，裡頭還有果肉，還不錯喝

吃酸酸辣辣時喝一口，冰涼冰涼很棒!!!

打拋豬飯 $100

一個人吃剛剛好的分量

打拋豬不油膩且辣的剛剛好，店家的湯汁很不錯，不會過鹹，肉不乾柴保有水分，整個超下飯的

飯是泰國米的長米，上面還有荷包蛋，拌在一起吃，多了蛋香，很棒

店家還可以依需求幫你準備全熟或半熟的蛋喔!!

一旁的配菜也都很爽口，味道都很不錯

泰式烤蛋

泰式烤蛋需要跟店家先預訂才有喔!!!

超特別的，很推薦大家試看看

店家說，這個製作相當麻煩，需要先取出蛋液，調味過後灌回去，再經過蒸烤才能完成

味道如何呢?

帝帝覺得很難形容，有淡淡的蛋香味，頭尾有滿重的香料味

外圍口感有點像麵糊，裡面的部分像蒸蛋，很特別的一道料理，蠻好吃的

撥開不是很美觀，但味道很不錯

蝦醬空心菜 $90

店家的這道菜算是比較中規中矩的，蝦醬滿明顯的，但不會讓人覺得噁心

空心菜脆脆的，吸飽了醬汁

月亮蝦餅 $90

蝦餅非常的厚實，味道則中規中矩

泰式椰汁雞 $160

超適合拌飯的一道菜，有椰漿與咖哩混合的香味，以及讓人熟悉的東南亞的香料，微微的辣

嫩嫩的雞肉片外面滿滿都是湯汁，不論是單吃或拌飯都超好吃的

沙嗲綜合烤肉盤 $180

綜合烤肉盤裡分別有豬、雞、牛，三種串燒，還有搭配香菇、青椒

依好吃的程度，分別是牛--雞--豬

一起去吃的朋友說，牛肉的肉質還滿嫩的，搭配上店家的特製烤肉醬

店家的烤肉醬有點點花生醬的味道，甜甜的口感中和掉肉的油膩感，滿不錯吃

雞肉的肉質也滿嫩的，烤得剛剛好，保有肉汁，搭著烤肉醬，還滿喜歡的

豬肉感覺比較乾柴一點，肉質比較粗，不是很好咬

香菇的味道也很不錯，保有水分與烤過的香氣，不管沾不沾醬都挺好吃的

一旁的香菇、蔬菜都能解掉吃沙嗲的膩口，讓人不自覺一支接一支的下肚

清燉海鮮湯 $180

海鮮湯裡的料還不少，隨便一撈都能撈到料

整個湯頭很鮮甜，還有一點點薑的味道，冬天來上這碗，超去寒的，帝帝非常喜歡它的湯頭

裡頭的料也烹調的剛剛好，好吃，還貼心的把蝦殼都剝好
 

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帝帝滿喜歡這家的料理，味道相當不錯，幾乎所有菜的口味都很合我的胃

如果還吃得下，還真想再多點一些

少少人就能吃泰式料理，帝帝覺得很棒

另外店家的態度超級好的，問甚麼問題都會回答，而且態度親切

帝帝擔心叫太多吃不完，還貼心地幫我們做打包

推薦大家來!!或許會遇到帝帝又去光顧(哈哈)

~~本篇為邀約，帝帝真實體驗分享~~

店家資訊

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吉米THAI。泰式料理
電話：(06)267-6728
地址：台南市東區裕農路708號
(近夢時代)
營業時間：11:00~14:30、17:00~22:00
 

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帝帝這次收到試吃的體驗，是日本料理，讓帝帝超級興奮的

對象就是"響到食堂"

外觀看起來很不錯，明亮明亮

招牌處發現許多名人簽名，只看得懂一個好像是棒球明星張泰山，其他都太藝術

但簽名的明星還真是不少

門口上就有簡易菜單，可以先了解一下，看起來價位算一般般，不貴

推開門，進去吃美食瞜!!!

一進去就看到這缸，裡面都是生蠔，也太新鮮了吧!!

門口還有簡單的屏風隔著，讓用餐的空間更有隱私，冷風也不會吹入，好貼心

裡面的環境以木紋與深咖啡色來搭配，暖色系的感覺

小地方的布置都能有日本料理店的布置

看看菜單，選擇的種類不算特別多，但該有的都有

開飯搂!!!

雞肝鮑沙拉

沙拉酌的是油醋醬，酸酸的口味搭上沙拉的水分，非常的清爽

雞肝鮑的滿嫩的，鮑魚肚子Q彈的口感，旁邊的部位吃起來真的非常像雞肝的口感，兩種口感混在一起，很特別

香魚甘露煮

香魚的外皮甜甜的醬香味，裡面的魚肉綿密還有飽飽的魚蛋

幕斯草莓壽司

師傅當天的創意發想，將日式的壽司裡結合西式甜點的幕斯，蹦出新的滋味

甜甜的壽司還是第一次吃到，滿特別的

先吃到草莓的香氣，接著是壽司的飯，最後是奶味重的幕斯，讓味覺一直在錯亂中

帝帝喜歡把他們一口咬在一起，混著一起吃，像是米甜點般，還不錯

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軟殼蟹手卷

軟殼蟹外表裹著薄薄的麵衣，咬起來為脆，配上一點點飯，不膩口，推薦

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西京燒

西京燒其實是甜甜的醬汁的雞腿肉，帝帝非常喜歡這道

外皮烤得微酥脆，裡面的雞肉很嫩，加上醬香甜甜的味道，最後一點點芝麻香

搭著下方飽水的洋蔥一起吃，去膩爽口，推薦喔!!!

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天婦羅

炸蝦的麵衣厚薄度剛剛好，蝦子不小隻且肉質滿扎實的

其他的蔬菜算是中規中矩，滿好的

小缺點就是沾醬沒有籮蔔泥，感覺少了一點靈魂

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味曾湯

最後再來一碗味增湯，冬天暖暖身，剛剛好

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餐點整體來說的水準算中中的，還不錯

最推的是西京燒跟軟殼蟹手卷

如果你可以嘗鮮，也可試試師傅的創意料理，滿特別的喔!!!

~~本篇為邀約，帝帝真實體驗分享~~

店家資訊
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響道食堂
電話：(06)222-8373
營業時間：週二至週日11：00～14：00；17：00～22：00
地址：台南市中西區環河街102號

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帝帝這次要介紹的是舟鶴家嫩骨飯

帝帝前往的文賢店位在文賢路上的一個大轉角處，明亮的店面環境還滿引人注目的

剛好位置帝帝要去上課的路上，以後晚餐又多一個選擇啦!!

店家前有大片的位子可以停放機車，超方便

還沒點餐就先被一旁的牆面吸引，各式各樣的飯，看起來都好好吃

店家主打是片鴨跟嫩骨

照片看起來誘人，用看的，肚子超餓

店家提供主食與小菜選擇的種類還滿多的

滿足想吃飯、麵、粥或是各類小菜、湯品，讓人都不知道選什麼好

一旁還有個小菜櫃可供選擇

密封式的小菜櫃，看起來很乾淨且衛生

後方的料理台看起來也滿乾淨衛生的

旁邊還有個明亮的用餐區，提供大家內用

用餐空間為室內的，所以不怕寒冷的冬天或炎熱的夏天，都能在這好好享用美食

店家強調他們家用的可是台灣的台東關山米，且是無汙染的喔!!

開始點餐啦!!!

貼心的店家，給了一張有照片的傳單，方便我們選擇

菜單上把各品項都用顏色清楚的標示清楚，方便大家選菜

~~開飯啦!!!!~~

帝帝跟朋友點了滿滿一桌

接下來跟大家慢慢介紹

嫩骨飯 $40

嫩骨肉是豬的軟骨肉，店家用獨特秘方調理，將軟骨的膠質與鈣質煮出，滿好吃的

肉主要是瘦肉但吸飽醬汁與軟骨膠質的滑Q補足了肥肉的部分，讓整個肉瘦肥的剛剛好，喜歡

很愛吃軟骨的帝帝覺得很棒!!軟骨就是滿滿的膠原蛋白條，軟軟黏黏QQ的

一旁酸菜，不會很酸，淡淡的味道意外的下飯，難得帝帝會喜歡

唯一缺點是店家的湯汁淋得少了一點點

看看側面的厚度，厚厚的咬下去，超有口感

軟骨整隻是滿滿的膠質，軟Q有點像黏一點的果凍，剛好是帝帝喜歡的

雙拼飯(片鴨+嫩骨) $60

如果你無法抉擇要軟骨還是片鴨，就選這款，兩味都吃的到

軟骨就不用說啦!!!

說說片鴨吧!!片鴨是用整隻鴨以中藥醃製，慢火烘烤去油

片鴨的肉質肥瘦適中，不油膩且皮脆，醬汁甜甜的超下飯，還有搭上調味過的蔥花，好吃

QQ透透的軟骨，鴨肉看起油量油亮

也可單點片鴨當一道菜來配

雞腿 $45

炸雞不是店家的強項

燙青菜 $30

中規中矩

涼拌小木耳 $30

木耳的調味偏甜，木耳不是很脆的口感，滿清爽的

麻油雞湯 $50

冬天當然要進補一下，點完麻油雞湯補補

店家的麻油雞湯裡面還滿多肉塊的，肉質嫩嫩的

湯的味道有加酒，很適合冬天，喝完胃都暖暖的

味噌湯 $15

飯後來碗味噌湯配，還不錯

口味上一般般

店家有提供外送喔!!!!

一通電話就能在家吃到軟Q的嫩骨飯

~~本篇為邀約，帝帝真實體驗分享~~

店家資訊

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舟鶴家嫩骨飯(文賢店)

地址：台南市中西區文賢路208號

電話：06-2502500

營業時間：週一-週六:10:00 - 21:00

佐鶴堂散步甜食霜淇淋，位在赤崁樓與武廟附近，之前曾經看過電視的報導，但沒次說要來時都錯過

這次一看到美食地圖的分享，立馬決定稱天氣還不是很冷的時候來品嘗一下

從赤崁樓往武廟的方向走去，一整排的房子，佐鶴堂的木頭色系很突出，一下子就能發現

外觀看起來滿有日式的風格

店家前頭擺放著長凳，方便大家在這裡食用，還能一邊跟老闆聊天

一旁有店家的營業時間，僅供參考，因為有時老闆會提早賣完就提早打烊

超親切的老闆，喜歡跟客人聊天，他不只賣霜淇淋，還有附帶親切

想知道附近好玩的也可以問老闆，他很樂意與遊客交流

老闆說一天都有兩種口味，其中一種一定是水果類

口味每天都可能不太一樣，老闆說依心情看想準備甚麼就甚麼

帝帝今天遇到的口味是草莓與伯爵紅茶，一支$70

草莓是老闆親自挑選的，而且強調一定使用新鮮水果喔!!!

伯爵紅茶也是自己煮的，而且茶類是今年下半年才有的新產品

聽完後兩種口味都覺得好誘人，不知道該如何抉擇好

日本風冰店都有的旗子，很有趣

哇!老闆有被TVBS採訪過，還有上過報紙，好厲害喔!!!

霜淇淋已經變台南美食榜的一員了，店家也是其中之一喔!!

吧檯背後的布置也很用心，復古風的感覺與布置，好像咖啡廳

老闆開始幫帝帝製作草莓口味的霜淇淋，看著一圈圈落下的冰，開始流口水

老闆說要轉的漂亮也是需要練習的

草莓霜淇淋 $70

老闆說，草莓口味的沒有加牛奶，是做雪酪式的，而且特別選過甜度剛好的草莓

粉色看起來超夢幻的，而且光看就覺得很好吃

吃起來也非常好吃，草莓的香氣很重，因為沒有加牛奶的雪酪款，有沙沙的感覺

不會過甜，很爽口，每一口都有草莓的香氣，好喜歡

另外老闆的店布置得很好，非常好拍照，一邊吃一邊拍，還一邊與老闆聊天，超棒的

伯爵紅茶 $70

奶茶色的霜淇淋，看起來也很不錯

伯爵紅茶的味道超級像在喝珍珠奶茶的，有茶香與牛奶的味道

伯爵茶的香氣非常的明顯，一口吃下去就能馬上感覺到，吃完嘴巴還微微有茶香

越吃會越覺得自己像在喝珍珠奶茶，而且不會甜膩，好吃

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帝帝真心推薦，這家

很喜歡這家的味道，不管是哪一款，都有獨特的風味存在

而且不甜膩，又有很棒的香氣

愛吃霜淇淋的帝帝在心中把它排在台南霜淇淋店的第一名，是會讓人想再去的店

而且老闆說他不斷的在改良，所以下次吃到可能又是不一樣的風味，讓人好期待

~~本篇為邀約，帝帝真實體驗分享~~

店家資訊
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佐鶴堂散步甜食 霜淇淋

地址：台南市中西區永福路二段174號

營業時間：一 ~ 五 14：00~20：00

                  六 ~日 12：00 ~ 20：00

每天的份量不一定，老闆賣完就收攤摟!!!所以要早點去

別忘了按讚、分享

帝帝一直以來都喜歡布丁、奶酪等等的，所以當接到布丁要約時，超開心的

這次要吃的是位在熱鬧的安平老街附近的芳蘭川布丁，準確位置在蚵灰窯文化館旁

在蚵灰窯文化館就能看到超大面的布丁牆，布丁牆的後方就是店家的位置所在

逛完文化館，來一個布丁，超順

仿傳統紅磚牆與紅屋瓦的店面，好復古，門口還有一個可愛的清朝官兵

如果是你滿一整盒，店家會用這個精美的盒子幫你包裝

看到這個就知道，可以幫你宅配

明瞭的價目表，一個40元，如果買6個12個價錢比較優惠，還有盒子裝

還有店家強調不放鮮奶油喔!!只有最簡單的糖、雞蛋、牛奶，讓大家吃到傳統的好味道，而且比較健康

蘋果日報也推薦過喔!!!

帝帝當天帶了一整盒12個420元

要來開封瞜!!店家一貫的紅色調，上面寫滿店家與產品的各項資訊，還有店家的主打不加鮮奶油

打開上面的蓋子，拿掉上端的店家牌，看到布丁本人瞜!!!

在膜上都有印上到期日期

凹凹凸凸的表面，看起來不太美觀，但這是店家的特色，焦皮

布丁的表皮吃起來會有點點樣蛋皮的感覺，很特別的口感

底下的布丁屬於小時候在菜市場買到的布丁那種，不像依XX那樣綿密的口感，是古早味布丁的口感

因為沒有鮮奶油，所以感覺比較不會膩口，更吃到的是小時候吃到的味道

底下的糖漿不會很甜，剛剛好的甜度，搭著布丁很棒

最後附上店家名片

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帝帝覺得這與現在人強調的綿密感是不同的，是古早味的風味

頂端的焦皮還滿有特色的，很不一樣的口感

~~本篇為邀約，帝帝真實體驗分享~~

相關資訊

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方蘭川焦皮布丁

地址：台南市安平區安北路112號

營業時間：10：00~19：00

電話：0977168589

FB：方蘭川焦皮布丁

可以上網訂購宅配喔!!

帝帝又接到台南美食地圖的試吃機會，這次要吃的是主打一個人也能享用的泰式料理，食內嗑

太棒了，以後不用找一堆人也能吃到泰國菜，讓帝帝超開心

門口黑底紅字的招牌很顯眼，如果不說會當作是小酒館之類的

一走進去就看到各式的泰式料理，看起來滿好吃的，開始擦口水

店家的座位沒有很多，市內只有兩張桌子，室外也大概三、四桌

怕熱的帝帝當然選室內的位子

店家每天提供的咖哩都不一樣，感覺挺特別的，是不是每天能吃到不一樣的味道

店家的菜色還滿多的，幾乎你想的到的泰式料理都有

如果人少少時，可以選擇定食的方式，就能吃到多樣

來看看帝帝們吃了甚麼呢?開飯搂!!

先說帝帝喜歡的泰式奶茶，跟帝帝在泰國喝的有像，還不錯喝

特別的香茅檸檬汁，檸檬的酸加上香茅的獨特味道挺好的，酸酸的味道很符合泰式，也很解膩

泰式打拋豬定食 $100，與外帶的便當是一樣的，只是外帶的份量少一些，所以價格也便宜一點，是$80

定食一份就能吃到泰式的蝦醬空心菜、大白菜還有主菜的打拋豬或其他，還滿飽的

蝦醬空心菜與大白菜，真的是非常蝦醬的味道，如果喜歡蝦醬的人就會喜歡

打拋豬的辣度很明顯，讓不是很能吃辣的帝帝有點受不了，但配飯還可以

所以一定要搭上一杯滿滿泰味的飲料

泰式炸雞飯定食 $100(是拉差辣醬)

與打拋豬的內容是一樣的，只有主菜有所差別，炸雞的肉有點乾，上頭的事拉差辣醬，吃起來很像酸甜辣醬

另外點了 炒蟹醬食蔬的高麗菜混空心菜 $90

味道沒有蝦醬那麼重，比較喜歡蟹醬的味道

紅咖哩滑蛋蝦 $150

帝帝很喜歡這道，紅咖哩醬裡有椰奶的香味，搭配上嫩嫩的滑蛋裹在蝦子上，而蝦內扎實，搭起來很不錯

要離開時，老闆說現在再推便當，所以還包了便當給我們，連晚餐都有了

食內嗑就位在台南的老攤一級戰區的海安路上，旁邊就是半夜就出現人龍的六千牛肉湯

這裡店家很多，需多找一下才會注意到喔!!!

~~本篇為邀約，帝帝真實體驗分享~~

店家資訊

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SNACK 食內嗑泰式小食肆

地址：台南市中西區海安路一段

營業時間：11:30-21:00

電話：06-222 7737

好久沒跟自家姊妹話家常，剛好接到珍杏擱牛奶鍋物的邀約體驗，就相約一起來品嘗牛奶鍋的好滋味

第一次聽到這店名感覺很酷，珍杏擱就是台語的"有個性"，這麼有個性的店，當然要去看看

珍杏擱牛奶鍋物位在海安路底，在花園夜市再往下走一段，帝帝第一次到這個區域

意外發現這裡除了珍杏擱外還有許多店家聚集，是一個值得開發的餐廳聚集地

大面的玻璃，從外頭就能一目了然的看到店家的陳設，溫暖的橘色感覺挺好的

一進店裡就聞到香濃的牛奶味，連名片都像泡到牛奶

店家的櫃檯上還有張驗明正身的證明書，強調店家所使用的是台南佳里區的牛奶，不是隨便調製的喔!!

在常常爆發食安問題的今天，有這樣有真材實料的店家要鼓勵鼓勵

座位區多數以四人座位為主，寬敞的空間，座位之間不擁擠，讓人用餐很舒適

明亮的燈光，橘黃色的牆面搭上深色、白色的桌椅，給人很秋天的感覺，適合吃火鍋的季節

入坐後，帝帝習慣性的研究桌上的立牌，通常立牌上都藏有許多店家的資訊與優惠

果然，店家現在有打卡活動、消費集點以及壽星活動，超多好康

另一面是介紹各種湯底的風味，點餐前可以先研究一下

入座後店家送上一大瓶紅茶，第一瓶是店家招待，第二瓶就要花摳摳摟!

紅茶的味道很樣早餐店的紅茶，滿好喝的，同行友人還想打包帶走

簡單的點餐單， 先選擇想享用的湯頭，接著選主菜的肉品，豬跟牛可選擇，另外還有不少單點選擇

點好餐後當然就是去裝醬料瞜，吃火鍋該有的醬料都具備

裝醬料的同時瞄到一旁有個冷凍櫃，是杜老爺冰淇淋， 吃完熱熱的火鍋後還能來點冰淇淋

讓嘴巴與胃洗一趟三溫暖，感覺挺不錯的

上菜嘍!!!

原味牛奶鍋  $218/豬  $228/牛

一上桌就聞到濃郁的牛奶香味，湯頭喝起來有點點像玉米濃湯，但不膩口

紅椒牛奶鍋  $218/豬  $228/牛

超推這款，橘黃色的湯底帶有濃濃牛奶香味與香料味，用聞的都想配上一碗白飯

湯頭非常的有層次，先是檸檬香茅的香料味，接著是牛奶的香醇，最後出現在味蕾的是微辣的韻味，讓人非常喜歡

屬於比較重口味的鍋，多層次的味道，鎖住原有牛奶的濃醇，再加上香茅獨特味道與微辣感，讓整鍋味道更為提升

起司牛奶鍋  $238/豬  $248/牛

一上桌就看起司在牛奶鍋裡優游，讓整鍋的濃郁度更上一層

但當許多食材放入後，起司的味道會慢慢地被掩蓋掉，所以一上桌就要先喝一大碗

牛肉菜盤

菜盤看起來還滿豐盛的，主菜的牛肉外，有各式各樣的火鍋料還有蝦子、蚌殼與量頗多的蔬菜

分量還挺多的，不用加點就能讓人吃的很飽了

豬肉菜盤

肉品不會一夾就碎或散掉，這點讓帝帝很喜歡

丟下鍋煮，豬肉上裹了一層香滑的牛奶，肉質嫩又不柴，不錯吃

食材都塞滿了整鍋，每一樣都在洗牛奶浴，讓食物全都裹上牛奶的味道

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一人一鍋，選擇自己喜歡的口味，而且大家也不會在同一鍋裡洗筷子，挺好的

謝謝的體驗機會，讓帝帝吃到真的牛奶煮的牛奶鍋，個人推薦紅椒牛奶鍋的多層次湯頭

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珍杏擱牛奶鍋物    

住址：台南市北區海安路三段928號

電話：06-2522873

營業時間：12:00 - 14:30    17:00 - 22:00

感謝SWEET TEA 茶飲鮮奶(崇德店)的邀約

每想到離帝帝家5分鐘左右路程，在中華東路與崇德路交叉路口，85度C附近有這麼一間好喝的黑糖粉圓

店家的招牌是可愛的小惡魔拿著杯飲料，的確店家飲料讓人喝了會上癮，就像惡魔一樣

現在還有推出買五送一的好康喔!!

SWEET TEA現在還有推出新的口味，分別是惡魔黑奶與鮮果雙Q，而且還滿二送一，是不是很該來一杯

明亮的低調奢華風格，是少見的飲料店風格

連放名片的都跟人家很不一樣，像是個珠寶盒一般

店家的產品種類非常的多，每一種飲品的配料都標示得很清楚

不知道點甚麼，可以參考人氣排行榜，絕對有保障

店家還有個小區域方便在這裡享用飲品或等待，好貼心

工作吧檯還滿乾淨的

主角登場瞜!!!

青蛙撞奶 (粉圓+鮮奶+黑糖)  $55

店家使用的是在地台南柳營的鮮奶，奶香與黑糖搭的非常好，店家的手工粉圓QQ得很好吃，不會太硬或太甜

水蛙撞奶 (粉圓+仙草+鮮奶+黑糖)  $55

鮮果雙Q(百香果+椰果+黑糖)

百香果的味道很濃郁，但不會讓人害怕，不愛百香果的帝帝都很喜歡

黑糖粉圓  $35

少了牛奶，更能喝出黑糖的味道，不會太甜卻有香氣

惡魔黑奶 (芝麻+黑糖+鮮奶) 

這可是店員推薦，芝麻的香氣非常的好再搭配上牛奶，非常的好喝，缺點是喝完牙齒會黑黑的

黑糖仙草奶凍 $50

仙草的味道沒有非常的重，但與黑糖奶搭的剛好，不會過甜

帝帝當天共試喝了六種不同風味的飲品，每一種的味道都很棒，推薦給大家

杯上也有可愛的小惡魔圖案與介紹店家的資訊，喝的同時能認識店家與欣賞可愛的小惡魔

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雖然是邀約體驗，但店家的飲料確實讓帝帝上癮想再來一杯

手工熬煮的黑糖、粉圓，真的非常棒，還有柳營的純正鮮奶

相關資訊

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SWEET TEA 茶飲鮮奶(崇德店)

地址：臺南市東區崇德路409號

電話：(06)2905099

營業時間：10:00~22:00

FB:Sweet tea

帝帝第一次發現老夫子牛肉麵是晚上下課回家時被它明亮的外觀所吸引，想說這樣的裝潢賣牛肉麵，也太高級了吧!!

剛好接到體驗的機會，所以立馬與BE先生前往老夫子牛肉麵

白天的外觀看起來簡單有質感

這樣的外觀賣牛肉麵應該會讓人卻步，但其實老夫子牛肉麵的價格在牛肉麵來說並不貴，CP值挺高的

一進來就有個美麗中國風的小屏風區隔，好特別，很少餐廳會想到這點

一進去就是明亮的環境，所有桌椅都是木頭的，兩側牆也是木紋，還有簡單的中國風的布置

帝帝很喜歡它明亮的感覺，而且木頭的質感與色系讓人感覺很溫暖

在這樣的環境裡吃牛肉麵還滿享受的

與店家打招呼後，趕緊找個位子，準備點餐

店家的牛肉麵種類還滿多的，還有許多其他的熱炒、湯、小菜等等，也有不是牛肉的料理

要找到主打牛肉麵還有這麼多非牛肉料理的店家真的不多，能同時滿足不同需求

畫好單拿到櫃台，等待我們的餐點

等待時間就先看看環境吧!!

小菜櫃裡有好多種類的小菜，看起來都超美味的

而且店家將小菜都收在玻璃櫃裡，感覺比其一般的來得衛生許多

特製辣醬，看起來很厲害，可惜小編不吃辣

櫃台後面還有個牛頭骨，果然是賣牛肉麵的，裝潢上也主打牛

回到門口的小玄關，利用簡單的區隔，隔出一個空間為客人外帶或等位子的小空間

老夫子牛肉麵的介紹，原來店名的由來真的和老夫子漫畫有關，帝帝當初聽到店名也聯想到漫畫

原來這家店在佳里已經30多年，小時候常常跑佳里的帝帝竟然現在才知道它，真是覺得有點晚阿!!!

上菜瞜!!!

主角還沒出現，一堆小菜就讓人流口水

每一樣小菜都滿好吃，麵還沒來，等著等著不自覺得都吃掉一大半

炒牛肉，感覺很適合較一碗白飯來拌飯，肉還滿嫩的，而且不鹹

這盤藏在蔥底下的是牛肚、牛筋、牛腱，三合一的主合

每一樣都滷得很入味，牛肚有嚼勁，牛筋軟Q，牛腱很有口感，這跟健達出奇蛋一樣，三個願望一次滿足

左邊是桑葚汁，右邊是酸梅汁

桑葚汁在外頭不容易見到，老夫子的桑葚汁有小時候的味道，不會過甜，剛剛好，很止渴

酸梅汁與一邊外頭的不太一樣，帶有一點發酵過梅酒味道

接著要介紹主角瞜!!!

滿漢牛肉麵(牛筋+牛肉+牛肚)

這碗整個超澎湃的，一次可以吃到牛的三個部位，有三種不同的口感

先來喝喝湯頭，看起來很重口味的顏色，喝起來卻沒有很重的負擔，有自己獨特的風味，很好喝

麵條屬於比較軟一點點的類型，整個麵條吸飽湯頭的味道

接下來就是重頭戲的肉塊，屬於扎實型的，不會軟爛；牛肚則口感

牛筋是三種中帝帝的最愛，QQ的又吸飽湯汁，還有牛肉獨有的肉味，超好吃

越式牛肉麵

帝帝本以為會是清燉的，因為聯想到之前吃的越南牛肉河粉是清湯

看起來跟滿漢的湯頭很像，但味道其實完全不一樣，湯頭一樣沒有負擔的獨特風味，還有九層塔的香味

越式的肉塊吃起來比滿漢的來得軟嫩一些，屬於瘦肉中有點肥的感覺，很好吃

附上名片

滿滿一桌菜都被我們吃得乾乾淨淨的，因為不捨得放過任何一樣

帝帝覺得好難得在台南能找到一家這樣的牛肉麵店

可以說這餐讓人打破以前吃牛肉麵的印象，整個環境很舒適又乾淨

餐食上，牛肉麵的肉與湯頭都很好，其他的小菜也很不錯

帝帝很喜歡，所以分享給大家

~~本篇為邀約，帝帝真實體驗分享~~

相關資訊

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老夫子牛肉麵(成功店)

營業時間：11:00-15:00(周一到周五)

                 17:00-22:00(周一到周日)

地址：台南市台南市成功路396號

FB：老夫子牛肉麵

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通常帝帝不太喜歡喝外面的飲料，因為品質不好的茶葉常常讓帝帝不舒服

但位在崇學路上的LEWAY樂の本味強調天然、無毒、無防腐劑，讓帝帝決定嘗試一下這天然的好滋味

在店家林立的崇學路上，大大的黃色招牌非常的顯眼

門口的招牌上大大寫著強調天然、無添加的字樣，讓人好奇的想走入

亮黃色的招牌給人活力無限的感覺，明亮的環境讓人很舒適，以飲料店來說相當有質感

店旁還有提供小桌，方便大家直接享用

還沒走向吧檯選飲料就先被一旁牆邊的看板所吸引

是LEWAY樂活本味的原由與理念，希望給客人無負擔的健康飲品

店員並向帝帝解釋，店家由擁有台東初鹿牧場及無毒的家有機連鎖體系的支持所創立的

希望能提供給大家全產品天然無毒、無防腐劑的天然飲品

木紋的飲料板還滿有質感的，飲料的種類很多，分類與標示也相當清楚

飲料單上運用許多色彩，讓人很容易判斷各式不同的飲品，與許多店家只有單色的比較起來更有質感

另外單子上還能看到店家所使用的牛奶是台東初鹿牧場的鮮乳，以及店家所強調飲品的天然、無人工添加

店家另外還有販售一些小甜點可搭配茶飲，來個簡單愜意的小午茶

選飲料時莫名的被桌上發現的茶罐，店員告訴帝帝，這是店家招牌之一萊茵紅茶的茶葉

店員讓帝帝聞了味道，立馬被吸引，有花香與紅茶的香味混合，聞起來非常的棒

吧台上擺著各式各樣的文件都是在跟客人說明店家對飲料品質的要求與堅持

帝帝從沒看過一間店把茶葉檢驗的證明直接的擺在門口讓客人了解，附屬的甜點也有成分表給大家參考，好公開

只有真材實料才敢如此的開誠布公

連糖、冰都要做個牌子告知客人，好貼心

整個製作飲料的區域看起來也相當的明亮且乾淨

帝帝點了兩款店家的招牌，分別是萊茵紅茶與芋頭牛奶冰沙

萊茵紅茶 $40

杯子和店家的招牌一樣是強眼的黃色，上頭印著小提醒，簡單卻很時尚

紅茶一入口就是滿滿的花香味，有點點像桂花蜜的味道，後頭伴隨著紅茶的茶香與韻味，非常的好喝

不自覺的會對這味道上癮，不停地一口接一口地喝

帝帝當天選擇半糖，甜度剛剛好，而且能喝到濃郁的茶香，還非常的止渴

芋頭牛奶冰沙 $50

淡紫色的芋頭牛奶size約是中杯的大小

喝之前記得要先攪拌一下，因為店家可是加了兩大匙新鮮的大甲芋頭泥，芋泥是店家手工熬煮的喔!!

淡淡的新鮮芋頭的味道搭上初鹿牧場的牛奶，超搭超好喝的，真的很濃醇香

兩者各自表現出各自該有的味道，還能結合的如此的好，讓不愛芋頭的帝帝都喜歡上

店家還受過電視節目的採訪耶!!!

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帝帝通常害怕嘗試新的飲料店，但樂活本味的飲料讓人喝得很安心，而且味道很不錯

很難得找到一間能兼顧味道與健康的飲料店，這好喝又天然的飲料就為在崇德市場與德光中學附近

有機會一定要來喝喝看喔!!!

謝謝店家給這次體驗的機會，喝到安心、無毒的好飲品

~~本篇為邀約，帝帝真實體驗分享~~

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〈LeWAY 樂の本味(台南崇學店)〉
營業時間: 10:00~21:00
公休日: 週日
電話: 06-290-0870 
地址: 台南市東區崇學路107號
官網:LeWAY 樂の本味
FB: LeWAY 樂の本味(台南崇學店)

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去年夏天超火紅的東區焦糖煉乳包心粉圓，每次經過都是讓帝帝望之卻步的人潮，害帝帝一直無法跟上潮流品嚐
終於等到冷冷的冬天，大家都不瘋吃刨冰，反而投入霜淇淋的懷抱，帝帝終於可以吃到美味的焦糖菠蘿冰
大家快趁著現在人潮還沒湧現前去一睹菠蘿的風采，嚐嚐特別的包心粉圓

Hippo去的是位在東區包心粉圓的安平分店，寒冷的一月加上安平的海風讓大家都遺忘了好吃的刨冰
整間店就只有Hippo一行人與另一桌客人，就像包場一般，不用跟大家人擠人，坐的非常舒適又寬敞

櫃檯後方的價目表有刨冰、紅豆湯、豆花甚至還有鍋燒，跟一般冰店提供的品項差不多

上桌搂!焦糖煉乳包心粉圓(珍珠+仙草+薏仁) $60
店家在冰上用焦糖與煉乳劃出如菠蘿麵包表皮酥酥的格狀，看起來就是個菠蘿麵包，都捨不得挖開它
店家會將一半的配料裝小碗，讓你可以冰搭著上層的冰一起吃，另外這樣很方便拍照 (嘻嘻)
配料裡有招牌的包心粉圓，顏色非常的粉嫩，像是一顆顆的糖果，QQ的外皮裡頭包甜甜的餡搭著刨冰，好吃極了
另外還有其他自己選擇的配料，全部混在一起吃，每一種都有自己鮮明的味道，但也都融合在糖水與刨冰中(豎起大拇指)

帝帝當天選擇兩款，兩種配料都很不錯，可依個人需求選擇，反正一定要焦糖煉乳+包心粉圓就對了!
另外建議大家可以兩人共吃一碗，因為份量非常的多，如果女生一個人可能會吃不完

挖開超厚的冰，就能看間底下還藏有滿滿的好料，而且上下層都有焦糖，不會吃到下面時只剩下配料跟青冰

店家忘了放的麻糬，送來時將它堆在冰上，變成可愛的大眼蛙，好融化

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雖然天氣冷冷的，但躲在店裡頭一點也感覺不到外頭的寒氣，只要出來時記得裹上厚厚的大衣，在冬天還是可以品嘗的
冰品最怕太甜或吃到最後只剩下冰或配料，但這個不會，份量剛好可以讓你搭著吃完，而且不會太甜
大家趁著天氣還有些涼爽的時候去品嘗吧!!!這樣的天氣下吃冰有別與大熱天的舒爽，別有一番滋味

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店家資訊

東區焦糖煉乳包心粉圓(安平店)
地址：台南市安平路400號
電話：(06)259-5600
營業時間：11:00~22:00
店家FB：東區焦糖煉乳包心粉圓

 從日本回來後忘不了築地的美味海鮮，所以決定在周末湊起一群人前往位在安平區頗知名的無菜單海鮮餐廳，海之味
這是帝帝第二次造訪海之味，跟上次一樣吃了一肚讓人好滿足的海鮮料理
快往下看下去，看看帝帝都吃到那些"鮮" "甜" "口感佳"的菜色

海之味位在最近很紅的安平區，但距離熱鬧的老街區有一段距離
店家附近有些空曠，所以開到附近很容易就會被明亮的燈光所吸引晚餐時間，海之味的門口停滿了用餐客人的車輛

一進去就是一桌又一桌的大圓桌，每一桌都有人在用餐，生意超級好的
很台式辦桌感覺的店，店裡沒有任何的裝潢，但環境明亮乾淨還有許多好吃的生猛海鮮

櫃台擺滿了帳單，可見餐廳生意好得嚇嚇叫

海之味是一間無菜單的海鮮餐廳，看當天有甚麼海鮮就出甚麼菜

這裡不像一般的海鮮店會看到許多活跳跳的魚貨在水族箱裡，所以不能選擇要哪一隻，所有菜單都是口頭溝通

可以跟店家溝通想吃的料理，或是看一桌多少給店家配；帝帝當天是一桌$5000七個人份的菜由店家配菜

很台味的名片

木紋質感小台上擺著一盤又一盤讓人流口水的生魚片

當天被安排在二樓的座位區，樓梯口發現與這裡氣氛不搭的小盆栽，好可愛

二樓與一樓一樣沒有裝潢，只有大型圓桌與滿滿的人

每顆扇貝都不小顆，店家依人數上剛好的分量，每人一顆
扇貝只有簡單的調味，Q彈紮實的肉質，還有扇貝肉本身的甜味，好吃

超大一鍋海鮮粥，這鍋粥是店家很著名的招牌菜

海鮮粥似乎熬煮許久，整鍋粥有些濃稠，飯已經不需要咀嚼，整個可以用喝的

整鍋裏頭都是滿滿海鮮的鮮甜味還有提味的芹菜味，非常好吃，不自覺的會一碗接一碗

超大隻的花枝，肉比一般外面得來的厚實，吃起來與一般的口感不同，肉質有嚼勁且Q彈，

鮪魚生魚片
光看顏色就覺得一定很美味，果不其然，新鮮的生魚片就是鮮甜且入口即化，好吃
店家每一片都切的厚厚又大片，所以口感很好

這道菜的詳細名稱帝帝忘記了，主要內容是炸過魚肉與香菇，味道也很棒，很適合搭一碗白飯

接著上個一組瓦斯爐與平底鍋，裏頭是甚麼菜色呢?

一隻隻超大隻的蝦還活跳跳，就這樣在鍋裡慢慢地被煮熟，帝帝覺得有些慘忍

煮熟後的Size跟活跳跳的蝦差好多，整個小兩號，一隻隻顏色變成紅通通
帝帝沒吃過蝦子的肉這麼緊實的，蝦肉扎實的有點過分的說

又是一大鍋，這可不是海鮮粥是魚肉味曾湯 
裏頭有許多魚肉塊，肉質很美味好吃，湯頭的味道也滿不錯

以為喝完湯就結束了，沒想到又上一道螃蟹，螃蟹雖然只有四隻但每隻也都不小
每一隻都有滿滿的蟹膏，肉質也很鮮甜，吃起來也不是爛爛的口感，好吃

吃了這麼多海鮮之後，用一盤西瓜來結束有點弱，但海鮮餐廳要生出精緻的甜點也不搭，就將就點

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所有的菜色都是以食物本身的鮮甜味為主，沒有太多的調味，而新鮮的海鮮本身就很鮮甜，不需要過度的烹調就能有好滋味
在海之味每一道都脫離不了海鮮，所以一餐吃下來肚子都是各式新鮮的海鮮料理，讓人很滿足
如果喜歡吃海鮮的人一定會很喜歡這家，海鮮夠新鮮，味道也烹調的不錯，很推薦

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店家資訊

海之味
地址：台南市安平區世平五街40巷55號
營業時間：11:00~14:00、17:00~21:00
Tel：(06)391-0890

檢視較大的地圖

之前Hippo媽就一直說要帶Hippo去一家人少少但品質不錯的咖啡廳吃早午餐，就是Quinny Cafe & Lounge
上個禮拜剛好Hippo跟Hippo媽來Quinny吃了早午餐以及下午茶，所以就一次介紹
如有家裡小小孩的人一定對Quinny不陌生，沒錯就是知名嬰兒車品牌Quinny所開的咖啡廳

Quinny 隱身在大同地下道附近的高級住宅大樓裡，一樓是賣嬰兒車，二樓才是餐廳
一樓的嬰兒車店是大面的落地窗很引人注目，但並沒有明顯的標示有附設餐廳，入口處也在側邊，所以很難會注意到
Hippo覺得除非特意來找，否則就算每天從這裡經過也不一定會發現
側邊的入口處有明顯的Quinny招牌，還有簡單說明餐廳的時間與供應的餐廳以及小小的入口

打開門，是明亮的樓梯間，沒有甚麼布置，上樓是餐廳，還有一個門通往嬰兒車門市

上樓的途中會被這吊燈所吸引，像是一顆顆的玻璃球懸浮在空中

一到二樓就看見櫃檯，這樣的設計讓客人一上樓店員就能立刻接待

同時在樓梯口就能看到整個座位區，整體擺設看起來很高級，覺得這種地方是貴婦在來的
來了兩次都只有兩、三桌的客人，每一桌各擁一個角落像包場一樣，因為客人不多，所以環境相當的安靜且布置得很舒適
靠窗區還有插座可以使用，Hippo抱電腦來這裡一坐都會忘了時間，一邊寫文章一邊欣賞窗外人來人往的人潮

選了靠窗的位子，店員立刻送上菜單與水杯

菜單格式很中規中矩，提供的種類很多，有早午餐、輕食、義大利麵、焗烤、咖啡、茶
餐點非常齊全，早餐、午餐、晚餐、下午茶時段都很適合來
價位方面也算一般，就餐點的味道與用餐環境說起來，Hippo覺得cp值算高

桌上的小立牌的餐點看起來好誘人

Hippo的座位旁就是沙發區，看起來超高級的，很像是大飯店的咖啡廳或是私人包廂
一邊是深綠色的雙人沙發，一邊搭灰色的個人坐位，不會讓人覺得奇怪，反而覺得是有意思的設計

走回製作餐點的吧檯，店員正忙著做餐點

名片與菜單一樣都是簡單、中規中矩、藍色調所組成

看到這鍋子讓Hippo想起熱熱甜甜的巧克力鍋，都要流口水了

冰櫃裡擺著各式果醬與點心

鹹派看起來小巧可口，有機會也想點來吃看看

愛心型的馬卡龍，很適合快來臨的情人節，來買一個送情人吧!!Hippo不知道味道如何?

這裡也有提供WIFI

樓梯邊的等待區，木頭色調與用餐區很不相同，給人溫暖的感覺

有時尚雜誌與商業周刊，一個人來也不無聊，可以閱讀不一樣的雜誌得到許多資訊，同時也可以從中找聊天的話題

角落典雅的裝飾

造型的金屬藝術品像是花瓶插滿蕨類，永遠不會枯萎還能點亮，別有一番風味

明亮、寬敞、充滿設計感的桌椅，很討喜的環境

美麗的花，感覺像來到婚禮會場

外漏的管線搭上水晶吊燈，似乎有點不太協調，是美中不足的小地方

如果不喜歡低低的沙發區，可以選擇正常高度的桌椅，比較方便用餐

早午餐附的南瓜濃湯
沒有南瓜味，但可以吃到南瓜的纖維，整體味道沒有很厚重，剛剛好的濃稠度不會膩口，還不錯

德式鄉村組合早餐 $250 (附濃湯與飲料)
滿滿一整盤有各式各樣的好料，都不知道該從哪一樣先下手好呢?

Hippo習慣先吃沙拉，這一碗塞得很扎實，還不小碗
每一樣蔬菜都是滿滿的水分與清爽感，不沾醬都能入口，當然也能配上一旁的油醋醬，風味會更好

法國麵包上塗滿抹醬，烤的酥酥脆脆搭上上面的奶油與香料味，好吃

德式香腸是Hippo喜歡的款，切開的時候會有"啪"外皮裂開的聲音還溢出肉汁，雖然跟德國的不能比但也不錯
軟嫩的歐姆蛋與烤過的馬鈴薯塊都滿不錯的吃

Hippo當天搭的鮮奶茶，味道一般般，奶味很重蓋過茶香，糖需要自己加，所以沒加糖時很像喝奶水

全麥鮮蔬水果三明治 $150 (可加$50有美式咖啡、拿鐵、鮮奶茶、紅茶、可可歐蕾)
用看的都覺得好健康的一道餐點，滿滿的蔬菜與水果都含有許多水分，沒有多餘的調味，吃到食物最原本的味道
薯條的部分，外皮的部分感覺很薄，裡頭馬鈴薯鬆鬆的，Hippo很喜歡

美式咖啡
據Hippo媽的感覺是還不錯，順口，喝完不會睡不著

可可歐蕾(熱)
巧克力牛奶相對鮮奶茶好喝許多，冷冷的冬天喝甜甜的巧克力會讓人不自覺的一口接一口
不是阿華田的味道，因為有加牛奶所以不會苦，相對純可可多了牛奶的香味

 卡布奇諾(熱) $160
上面灑滿肉桂粉，差點誤以為這杯才是可可歐蕾

佛卡夏鮮蔬乳酪番茄三明治 $150
兩大塊的份量還滿多的還搭有薯條，一個人吃會有點太飽，兩個人吃差不多
佛卡夏麵包厚實搭上滿滿水分的蔬菜加上起士與番茄超搭的味道，最後再吃到底部酸酸的黃瓜醬，讓嘴巴的味道超豐富
爽口、健康又美味的三明治，Hippo推薦
薯條與連鎖速食店的不一樣，裡頭鬆鬆的而外皮不是脆但是Hippo喜歡的口感

看看這剖面，超厚的，都不知該如何入口，看起來超美味

可可歐蕾+三明治，一整套$200，這樣的價格Hippo覺得在現在的下午茶店來說還滿便宜的

要離開時，漂亮的吊燈已經點亮，似乎比白天還要漂亮

樓下就是知名的Quinny嬰兒車，聽說它可是有嬰兒車界的保時捷的稱號
餐廳的入口就在嬰兒車的側邊，晚上點了燈比較容易注意到

嬰兒車的店面有個小小不明顯的招牌顯示樓上有供應餐點

Quinny就坐落在這顯眼的高級住宅大樓裡的店面區

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Quinny的環境很舒適，光線非常的明亮，另外人潮不多，所以相當安靜
餐點的部分，輕食與早午餐的味道稱不上最優但都滿不錯，非咖啡類飲料稍微普通了一點
餐點的價格不會很貴，整體的CP值還滿高的，推薦

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店家資訊

Quinny Cafe & Lounge
營業時間：星期二~日 9:00~21:30
地址：台南市東區長榮路一段95號2樓
Tel：(06)275-9899

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帝帝最近愛上日式居酒屋風格，可以吃著串燒喝點沙瓦配八卦，光用想的都很開心(嘻嘻)

這次難得湊起同床好友要來談談心，選擇三十八番大眾酒場三號店(新美街)

三十八番屬於連鎖的，但每間店特色不同，新美街店是有著復古的日式風格還有美味的菜餚與氣氛很棒的用餐環境

從民生路一轉進新美街就能看到明顯的紅燈籠還有三十八番亮亮的招牌

舊舊的日式拉門與透明的玻璃一眼就能望進店家當中

菜單上滿滿的料理好難決定要點那些喔!!有沙拉、串燒、炸物、關東煮等等...

簡單明瞭的菜單，價錢與數量都寫了很清楚，菜色前的紅點是店家推薦，在沒有圖片可看狀況下只能參考紅點

座位旁的燒烤區，上頭有各式料理的牌子而下方是各式的日本酒，整間店是非常的日式風格

讓人很意外的是，離燒烤區這麼近的狀況下也不會感受到任何讓人不舒服的煙味 

整間店到處都是日式酒瓶或是類似照片上的海報與菜單，再加上木頭的裝潢讓整間都充滿復古的感覺 

店家很貼心的在牆上釘上許多的掛鉤，能將厚重的大外套掛在牆上 

小木板上許多圖釘釘在座位上，看來生意相當好

店員正努力的燒烤中

燒烤檯後頭一大面的日本酒，標明了名稱與價位，每一種看起來酒精度都頗高

  小小預約席的木牌，好像電視古裝劇的令牌

通往洗手間的牆上又是不同風格的海報與日式風格吊燈還有竹製的屋頂，很特別

小角落裡也布置上日本神社常見的酒桶

洗手間旁看起來像是吸菸區的空間也布置得很有特色，Hippo的好友覺得很像喝酒談生意的地方，莫名演起來

沒想到後頭還有一個用餐區，而且空間還很大，風格與前頭有點不大相同，似乎前頭比較美

讓人看不懂的紅燈籠與日文招牌都有濃濃的日式風情 

另一邊是舊式的酒牌，掛在老屋的生鏽鐵窗上整個復古感很搭 

兩個用餐空間是透過這洗手間的走道連通著

一旁的廚房掛上在小丸子裡看到的冰店布條來遮蔽，但太搭了讓帝帝想朝裡頭點刨冰

繞了一圈回座位上剛好開始上菜搂，快往下看看我們吃了什麼好料 

櫻桃沙瓦 $160、金桔紅茶 $130

先來說說櫻桃沙瓦，漸層的顏色看起來很漂亮，從外表看起來就是很適合女生喝的飲料

味道方面，一開始喝感覺很像汽水並沒有酒味只有淡淡的櫻桃味

放一小回後，濃濃的酒精與罐頭櫻桃的味道開始出現，跟一開始有頗大差距，酒精還可接受但櫻桃的味道帝帝並不喜歡

再看看旁邊的金桔紅茶，要是沒有漂浮的金桔還滿像啤酒的

味道上，帝帝覺得很難說明，有滿重的金桔味但沒有紅茶的味道，不酸也不甜，但還順口解渴

飲料方面或許帝帝選的不好所以不覺得好喝甚至有些不歡喜，還好燒烤每道都很美味蓋過飲料

櫻桃沙瓦 $160

店家招待的高麗菜搭特製醬料，出乎意料的好吃

Hippo回位置上時看到這幾片生高麗菜很不解，想說這該不會是我們的沙拉吧!

朋友說，這是店家招待，Hippo想說怎麼友人招待這種東西，至少給點毛豆也比這個好

後來才知道高麗菜是要搭配店家的特製激辛辣醬吃，主要是要吃醬料的，朋友試吃後鼓勵Hippo要試看看，很好吃

Hippo一吃就愛上，激辛辣醬根本就不辣只是有許多酌料融合的味道還有一點點嗆鼻

搭上沒啥味道只有點蔬菜甜與脆脆口感的高麗菜剛剛好，只要一點點醬就能吃一大片高麗菜，很好吃

香蔥明太子 $180

一上桌，看到滿滿的明太子都流口水了，但又是一道讓帝帝不知道如何下手的菜，還好店家上桌時解釋怎麼吃

帝帝覺得這道算是另類沙拉，這道的吃法是用一旁的湯匙挖起明太子鋪滿在小黃瓜片上搭在一起吃

小黃瓜的清爽脆口帶有一點水分搭上滿滿有自己獨有風味明太子與淡淡青蔥味，口感味道都有的完美搭配，好吃

當吃了燒烤嘴裡有些油膩時就能來上一片，可以解掉串燒在嘴巴留下的厚重感，然後繼續吃其他料理

另外店家說小黃瓜片不夠都可以跟他們要，所以可以一點點享用明太子的美味

麻糬培根 $100/2串

四串兩份的麻糬培根躺在盤中看起來賣像超好，特別在一群超愛麻糬的女人面前，一人一支都會覺得不夠

外頭的培根烤的微焦但不乾還很多汁，吃起來也不太像在吃培根反而比較像肉片，麻糬的部分很厚實且Q彈，熱熱的吃特別好吃

上頭滿滿鹹鹹甜甜的醬汁讓培根與麻糬的鹹甜與薄厚完全不同的衝突搭一起卻頗好吃

如果想要再多一點衝突的味道可以沾一點黃芥末，但帝帝認為原來的味道已經很棒

鹽烤雞腿 $150

雞腿外皮烤的焦香脆，裏頭則是嫩又多汁的雞肉，上頭在淋上金桔提味，好吃

培根飯糰棒 $80

飯糰棒有點像糯米腸，飯糰棒的腸衣烤的脆脆的，裡頭的飯拌入淡淡的醬油香，滿好吃的但跟其他比有些失色

明太子雞翅 $80

顧名思義是雞翅裡塞入明太子，雞肉嫩但明太子味道不明顯，味道有些單薄，是這桌菜裡帝帝最失望的一道

海鮮煎餅 $200

通常在韓式料理才會出現的海鮮煎餅在居酒屋裡竟然也做出不遜色的味道

煎餅的麵糊煎的剛剛好外表酥而裡頭不柴，再沾上海鮮煎餅的醬汁微鹹的醬油味，美味

一份八片且每一片都相當的厚實，味道也滿不錯可以當作主食來墊肚子

筊白筍 $80

這桌裡看起來最不起眼的一道，烤過的筊白筍仍很飽水，當吃膩燒烤時來上一口還不錯，或是搭店家的辛辣醬就瞬間變好吃

竹筴魚 $150

Hippo覺得這道CP值很高，因為用這樣的價格吃魚很划算

雖然魚的外表烤得有點焦但魚肉的部分保有烤過的香又不柴且肉質還算細緻，再搭上酸酸的檸檬汁，很好吃

明太子雞肉 $140/2串

烤過的明太子美乃滋感覺明太子的味道沒有那麼的強烈多了一點油膩感補足有點柴的雞肉，味道上還可以

似乎每家燒烤店都會有的雞肉串，有時候反而是最難讓人感到驚艷的一道

四個人總共吃了$1500

整體來說都還滿好吃的，這次的點菜很成功，大致上的味道都讓Hippo與同床密友滿意

價位上也還算一般，一人平均不到$400就讓我們吃的很飽很飽還有很棒的氣氛與聊天的空間

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這是帝帝第二次來訪三十八番大眾酒場，因為上次忘了相機一直覺得很可惜，所以再次來到三十八番一定好好拍一下

再次來訪帝帝並沒有失望反而覺得比上次還要美味，只能說這次菜點的很好，很推薦大家點我們點過的

這是個很溫暖的聊天空間，沒有限時還有美味的菜餚與低酒精的飲料，非常適合與朋友來這裡相聚

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店家資訊

三十八番大眾酒場三號店

地址：台南市中西區新美街11號

Tel：(06)228-571

營業時間：17:30 - 2:00

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南紡夢時代終於在12/30開幕，當然Hippo跟Hippo媽一定要來探探路的，研究一下好不好逛

Hippo不小心探路就探到老爺行旅去喝下午茶，然後火速跟大家分享這個很棒的餐廳

夢時代已經完全被車著所淹沒，可見台南人有多愛逛百貨公司

偌大的南紡夢時代只能從遠遠的車道上拍到全貌，外觀跟高雄的夢時代滿像的

 裡頭樓面上有五層另外還有地下室的部分，空間滿大的但動線有些亂，每一層樓都有餐廳，還有許多特殊餐廳

剛開幕還有許多大型店家還沒營業，像是ZARA、威秀電影都還沒有開幕

聽說這是最大的小鼠，可愛的佇立在夢時代的門口，每個經過的人都要來拍拍他

逛到五樓時發現通往老爺行旅的門，決定前往一探，電動門打開時就像小叮噹的任意門通往另一個地方

老爺行旅裡相當的安靜與吵雜的夢時代完全是兩回事，而且有種讓人很放鬆舒服的氛圍

櫃檯沒有任何的裝飾，清水模是近年流行的設計

服務人員為我們做了簡單的介紹與參觀，五樓的部分是老爺行旅餐廳得部分，有早、午、晚餐還有下午茶跟酒吧

早餐價位是300+10%服務費，平日午晚餐是套餐式，假日午餐跟晚餐是自助式 650+10%服務費

平日下午茶是單點的，假日下午茶是450+10%服務費，餐廳的菜色是義式風格

這樣的價格帝帝認為不算貴，在這樣的飯店用餐價位本來就會比外面高，但還是須用過餐才能評價cp值購不夠

被用餐環境吸引的Hippo媽決定擇日不如撞日，開門第一天就來試試看下午茶如何

先經過老爺行旅的獨立電梯，能通往一樓的飯店大廳與樓上住宿區，要前往房間區僅限入住的客人，無法上樓參觀還滿可惜的

牌子介紹著五樓的餐廳為甘粹餐廳與甘一酒吧，而一樓為回甘咖啡與甘情商號，全部都的店都有"甘"字

而今天用下午茶的地方是在五樓，但傻傻分不清是屬於甘粹餐廳還是甘一酒吧，兩個部份其實沒有特別隔開

前往下午茶的座位區

服務人員遞上小本的紅色menu，滿有質感的，第一頁並不寫著菜色，卻是打破填點模組，有文青的感覺

接下來是上下分開的頁面，是目前提供的兩款甜點，法國布蕾烤長棍與甜點披薩，布蕾的價位是$250，披薩是$200

分別有好幾種不同的口味，喜歡甜的可以點巧克力之類的，而帝帝喜歡酸，所以選法國布蕾烤長棍 森林野莓

照片看起來就很好吃

再來是選擇茶飲得部分，茶類跟咖啡的價位大約在$150，而茶類是一壺且可回沖的，另外有特調的部分是$250

帝帝今天選擇的是熱菊香薄荷茶 $160、美式咖啡 $120

這是平日套餐的菜單，縮頁的設計，一下就能知道提供哪些菜色，每一個菜名聽起來都好誘人

大約看了一下價位都在300左右再加一成服務費，這價格還包還提供沙拉、湯、甜點的附餐

點完餐後跟飯店打聲招呼，Hippo開始瘋狂的拍照，幾乎沒有客人，超好拍的

先是作為下午茶跟酒吧的區塊，不論是沙發還是木椅子都相當好坐，不需要坐的挺挺的，讓人相當的放鬆

每張桌子邊都有個小桌子，超貼心的設計，是提供給客人放包包，高度適當能東西很方便

接下來是酒吧的吧檯區，同時也是作為餐廳與酒吧的區隔，這樣的設計讓整個空間更為開闊但各有各得部分

吧檯下金黃色與天花板的黃色燈泡在夜晚應該會很美麗且相當有氣氛

各式各樣的酒，讓帝帝好想來一杯

各式各樣的酒杯與調酒，變成吧檯裝飾的一部分

接下來是甘粹餐廳的用餐區，明亮且色彩活潑的桌椅讓Hippo喜歡這裡，有種年輕的感覺，不同與一般飯店的華麗風格

一長條有秩序的坐位感覺非常是和一群人一起來聚餐，且大大小小的桌子能隨人數拼組，很方便

第一次看到這樣的方式，每一個餐具都明顯的掛在用餐者前，不需要自取不需要在小籃裡翻找

好有創意的方式，不像一般餐廳放在用餐者的兩側容易碰撞而掉地

餐墊也很酷，做成與盤子一樣圓的，畫上開動的插圖，太有趣了

一旁的會議室，灰磚牆有點復古與極簡的桌椅，開了好多扇門，Hippo猜是不是方便大家歡而散時逃離現場用呢(哈哈~)

另一個用餐區，有著許多許多的門隔著，好像要去玩4d電影的入口

平常能做為一般用餐，只要關上門也會是個獨立的小空間

這裡是餐廳自助吧區三個餐檯，地板用不同的顏色區隔，每個餐檯都打著燈，讓這區特別的亮

現在不是自助餐的時間，所以沒有任何的餐點，但看這區域應該可以擺不少東西，該找時間來吃看看

主牆面一格一格擺著各種的食材，不像餐廳比較像咖啡廳

有超大的麵包架，塞滿麵包，好像偷拿一個

整個五樓的都是餐廳，空間滿大的

逛一圈回來剛好上菜瞜! 熱菊香薄荷茶 $160

濃濃的薄荷味，沒有菊花的味道比較像是綠茶，不過還滿好喝的，沒放糖也不會苦澀，搭甜點剛剛好

美式咖啡 $120

Hippo媽說不苦澀很順口，不屬於重烘培的，非常的好喝

法國布蕾烤長棍 森林野莓 $250

主角上場瞜!!!看起來就很可口，上面有一球莓果類的冰淇淋，還有各式各樣的莓果在搭上法國麵包與布蕾

長棍有三塊，每一塊上都有糖粉，外皮烤得酥酥的裡頭還有麵包的軟，且外的頭的甜與冰淇淋的酸搭的超棒，美味

水果的部分有很多種，有覆盆莓、藍莓、草莓每一個都帶一點點酸又不太酸，搭麵包或布蕾都剛好

布蕾的部分綿密的口感加上一些奶味，光吃布蕾跟甜點店的有點像，但搭上冰淇淋多了酸感且冰涼綿密的口感很特別

Hippo超推這款，酸酸甜甜的味道棒極了，好怕以後吃不到

享受完下午茶帝帝來到一樓要瞧瞧咖啡廳得部分，先是經過與百貨區隔的緩衝區，有著老爺行旅的招牌

一進來看到的走簡約風格的大廳感覺比較活潑、年輕、時尚

大廳一旁的回甘咖啡，感覺有些簡陋跟樓上的感覺差好多

提供的飲品與樓上的差不多，相同的價位Hippo會選擇樓上

櫃子裡的甜點種類不多也沒樓上的精緻，但價位應該會低一些，但不知道味道如何

座位區的桌椅與樓上的同款的，但這裡的氣氛就沒樓上的舒服，比較偏向星巴克的氛圍

樓上應該是比要屬於貴婦的享受，樓下是比較一般平常喝咖啡的環境，兩種都不錯

小小的鐵製小廊道上也擺放著坐位，坐在上面比較有隱私也能居高觀察大廳的人們

另外的甘情商號就是這一面漂亮且會讓人發出"哇"的牆面，許多文創的小東西，很多很精緻也吸引人的設計款

是這面牆是大廳裡主的牆面同時也是間商店，好酷的設計，Hippo好喜歡老爺行旅的設計

離開夢時代時已經天氣有些暗，打了燈的小鼠還是挺可愛的

每個到夢時代的人都來這拍最大的小鼠，這可說是南紡夢時代的另一個招牌

今天的下午茶分享的棒，餐點超級美味的，Hippo非常的推薦，從裝潢到餐點都很喜歡

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相關資訊

老爺行旅  甘粹餐廳

官網：http://www.hotelroyal.com.tw/Tainan/index.aspx

地址：台南市東區中華東路一段368號5樓

電話：(06)236-6168

 Hippo最近發生好多事情，讓整個發文進度大落後，真糟糕，慢慢的追進度中

回到正題來，說說新發現【烹書】

最近Hippo在努力的學拍照，希望能拍出更多美美的照片來分享，一周三天的課真的很累人

往上課的路上都會經過上次介紹過的對悅門[台南]狐狸小屋。兌悅門~品嚐在巷弄中的古蹟與好味道

還記得說過要試過這裡每家餐廳，因為太有特色，所以上課前當然要來這一下

今天選上【烹書】來與文學料理交流交流

店家的訴求與由來：

下午來,給你烹一本書。
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一簞蔬食一壺漿,一卷詩書樹下涼。
A Book of Verses underneath the Bough, 
A Jug of Wine, A Loaf of Bread -

摘《魯拜集》

【烹書】為對悅門前三家充滿特色的第一家，有著木紋的質感，櫥窗擺放著詭譎氣氛得骷顱

還沒有進去就被外頭的用色與擺飾得衝突吸引住，快點推開門去探險

一開門好像來到有氣氛的圖書館，許多的書籍，加上奇奇怪怪的小擺設點綴著

這裡的很多小東西都是老闆親自DIY的喔!!!

好像很有年代的小東西，每一樣都很新奇

店家的名片

這醫生包裡藏了些甚麼呢???讓人真想爬上櫃子一看

店家收藏這各式各樣的書籍

帶有一點詭譎氣氛的店家，擺上外星人讓這樣的感覺更增加

經過小走廊才遇到老闆，看見櫃檯，第一次有店家把櫃檯藏在裡面

後面的門片，超級復古的，可以說是骨董級了

後面空間為需要脫鞋的坐位區，傢俱與前面有著相同的書粗曠感

還一面滿滿老闆藏書的大書牆以及比我大上好幾歲的小東西，配上一大面鮮紅的牆面

有小時候家中的藤椅卻搭上用汽水藍改的小板凳，好像滿協調的

一切的布置都像在看香港的復古電影的場景一般

˙

坐定位子，點餐瞜!!!

老闆將菜單黏在書中，再用側邊標示貼選出，可別傻傻的翻整本書

不知道老闆點這麼來的，以前念書時，我們將各家便當店、麵店的菜單貼在期刊內，該不會是偷學我們(哈哈)

選擇性沒有很多，只有三種套餐，加上一點單點，以及有特色的飲品

閱讀著陽光下的菜單，裝文青

 咖啡酒，好像是店家的特色，等等還要上課所以就作罷，還滿想試試看

好酷的店家，還提醒小酌就好，店家不是應該你點越多越好

這電視機，古董中的古董，連想到科技的進步

這區塊有大大小小的童玩，還有著香港味，因為老闆一家都是香港人

因為不想愛快步調又緊張的生活，所以搬到慢活的台南來

短短的小藝廊，爬文說這也是老闆的傑作之一喔!!處處充滿驚喜

一樓區間逛的差不多，也剛好上菜瞜!!!

今天點了【塔克飯套餐】$190

有杯子季節濃湯+墨西哥辣豬肉豆醬伴飯+酸奶油、番茄沙沙+飯後水果

濃湯，濃稠度剛剛好，不膩，有種香料的味道，不錯喝

墨西哥辣豬肉豆醬伴飯+酸奶油、番茄莎莎

有濃濃的南洋口味與白飯超級搭的，好吃推薦，一旁的沙拉可以配酸奶與莎莎一起吃

好一個重口味搭上清爽的蔬菜，讓人不自覺得一口接一口

另外點了【季節濃湯套餐】$240

春日大豆毛根蟹肉濃湯+摩洛哥風味庫司庫司沙拉+法式雞肝醬+手工果醬+麵包+飯後水果

整套看起來超豐富的，擺盤也很棒，有點捨不得開動

小米飯，有濃濃的咖哩味，而且小米的口感有點像魚卵一粒粒的

搭配麵包的雞肝醬跟手工蘋果醬，兩種完全不同味道的醬搭著麵包，很棒

雞肝醬有點點鵝肝醬的味道，蘋果醬不會很甜有點點鳳梨的感覺

主餐的濃湯，有種酪梨的味道，也滿濃郁的，可以搭著麵包一起吃，喜歡

桌上配著放大鏡提供給民眾看書用，但HIPPO卻覺得是拿來拍照的好道具，可以造成一圈模糊，好好玩

 飯後小水果

這位女孩在生氣，因為剛剛沒有分牠，店家的九個月小狗狗，牠叫林黛玉

不禁想問，那賈寶玉在哪裡呢，哈哈哈

吃飽飯要運動運動，來去攀登二樓走跳

又是大膽的紅色牆面配上復古的小玩意

這是蝙蝠俠財神爺嗎??

Hippo也想要一個這樣的大櫃子，可以放進去許多紀念品

˙

 居高臨下的視野，讓一樓的空間感不同

這也是老闆的作品，中國風的旗袍、繡鞋，整間店滿滿的驚奇

每想到繡鞋這麼漂亮，都想買一雙來穿穿

光看小角落，會以為來到小博物館

這是香皂，你信嗎?骷顱的造型，超有型

離開前發現門上貼著好玩的小告示，告訴大家林黛玉的存在，讓人會心一笑

太喜歡這短短十公尺所接起來的小街，讓人感覺變得很有氣質

拿本書在這裡享受悠閒的下午，好棒的慢生活

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 整間店的風格衝突中又很協調，讓Hippo非常的喜愛，改天要更悠閒的坐一下午

還有餐點很有特色，不油不膩，口為剛剛的好，這禮拜應該再去一下

真的是復古x文學x香港味x異國料理融合一體

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烹書 bookeater

台南市中西區信義街110號

TEL：0963442464

FB：烹書 bookeater

營業時間：11:30~21:30

      周二公休

周末Eric拿著手機來問我說，你知不知道那個門在哪，我同事打卡說很棒

一眼就認出來，這不就是Hippo計畫某天上完英文要去走走的【信義街。兌悅門】

等不及下次上課，所以先拐Sherry來去走一趟，順便喝個下午茶，選上【狐狸小屋】

信義街，就位在金華路靠近文賢路附近的小街，適合行人徒步的窄小通道，非常的住宅區

進信義街不遠先看見這家很古早味的店，之後就是住宅區，Hippo充滿問號，不知道有沒有走錯邊

此時，Sherry媽卻說這裡我來過，有一家很好吃無菜單料理，跟那家店很像，我帶你去看看

(經過幾分鐘，一路逛的途中都在找，但她就是找不到，待續...)

接下來就遇見了【倆倆】，在網路上看過，也是一家很有特色的店家

主要是攝影作品的展覽空間加上咖啡廳，已經想好該找誰來這家店會很適合(哈哈~~)

這裡有種台中勤美旁，美村路117巷的感覺，有著相同的元素，特別、低調與神秘感

經過修改的外觀，多了一點設計感，也保有它應有的年代感

老牆面的一旁為集福宮，為相當老的廟宇，還有一個小小的介紹牌

台南市四聯境老古石【集福宮】，相傳創建於清乾隆元年，至今有二百七十六年歷史

台南府城著名老廟之一，與普濟殿、金安宮、媽祖樓同屬「四聯境」，緊鄰【兌悅門】，為地方信仰中心

遠遠的看見【兌悅門】也代表到了信義街裡藏著三家有特色的店家到了

頓時場景轉換，住宅區不見了，而是短暫美麗的咖啡街道，分別為烹書、肥貓與狐狸小屋

烹書屬於比較適合吃正餐的，而肥貓與狐狸小屋都為咖啡廳的方式 

(心中低估：每一家我都要吃過才可以)

烹書的櫥窗擺放著骷顱頭，這是家餐廳你信嗎?但他就是

菜單如其店面【烹書book eater】，寫在一本書中，價格看起來並不貴

要不是已經四點多，一定走進去來一客再說

全白的是Fat Cat，裡面有可愛的貓咪喔，感覺很舒服

聽說與一旁烹書的老闆都來自香港，看來台南的慢活感染了腳步快的香港人，進而停下腳步來

最後一間的狐狸小屋，網路上說它才是始祖，是這裡的第一家店喔!!

和前面兩家的風格有些不同，多了一點點日本的感覺

就是你啦!!!決定先去拍【兌悅門】然後來品嚐狐狸的味道

【兌悅門】是臺灣府城的外城門，因位於正西方而以八卦中的「兌」為名，上面還有道光年間落款的石橫額 

多數城門在日據時期時就已盡數拆毀，這裡幸運的保留下來，並定為國定古蹟，

城門大多是採用珊瑚礁建造，也因此當地居民大多稱之為「老古石門」或「甕城」

進城門後左側有階梯可登上城台，斑駁的牆面令人感受其歷史的痕跡

穿城門而入的信義街也是當時繁華一時的「老古石街」，為五條港的新港墘港所在的地方

來來往往的車潮很多，向內走去便是台南市區的古老街道，老式的紅磚瓦

一旁的老榕樹似乎是老城門的伴，互相陪伴在這裡佇立了一百多年，看著熙來攘往的人們

路邊遇見老人家牽的小狗，可能聞到我身上的狗味，瘋狂的撒嬌，老爺爺怎麼樣都拖不走

一旁描述的牌牌也很有古味

穿過【兌悅門】看狐狸小屋，非常的漂亮，讓整個畫面有點時光倒流

外觀就很吸引人，手寫的小簡介感覺不錯

 準備推開厚重的木門，進去了!!

小小的空間大約只能融入十位，直有一條走道的空間

整間滿滿的人不好意思拍，先乖乖的坐下來看菜單

菜單就用夾板夾著，好簡單，是抽換嗎，分別為咖啡、花茶跟甜點

一旁的貴賣著許多手工的小東西還有老闆自己拍的明信片，老闆可是個攝影帥哥喔!

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面對吧檯的兩小桌

牆上是唐寧的【玩藝唐寧】，顏色鮮豔且有點誇張的畫風，讓白牆變的不單調

 滿適合兩個朋友喝茶聊天的小天地

面窗的區域，在這個位子能看到【兌悅門】欣賞信義街與無數拿相機的人們

高高的椅子很有特色，但感覺椅子有些弱不禁風

店裡四處都可以看到狐狸的身影

各式各樣的茶，感覺好高級，在這小小的店裡，櫃子變得有些過大

好擁擠的工作檯，要在這裡煮咖啡、烤鬆餅還要給客人提供坐位 

離開的客人說，店家的手工餅乾也很棒

紅茶 $120

因為Hippo一直在玩相機，不知道Sherry選了哪款的紅茶

滿好喝的，不甜且非常的順口，但卻沒有很重的茶香味，但卻會留香久久的

德國鬆餅 $120

送上來時覺得，好小一個，好貴

但跟外面的鬆餅看起來不一樣，裝飾得很漂亮

口感呢，非常非常的好吃，不像一般的鬆餅，相較下比較濕潤

再搭配圖中白白的有點像冰淇淋的東西甜甜與微酸水果，非常的美味

吃起來跟其它的鬆餅完全不一樣，有點點像布丁蛋糕的感覺，現在想還記得那口感

不甜好喝順口的茶搭上美味的鬆餅，好享受

時間不早該離開了，在拍一下門口的小狐狸

吃到好吃的點心，所以心滿意足的離開去

再出店時，已經沒有刺眼的太陽公公，所以就再為歷史見證者的老城門與老榕樹留個影

再回頭來到這家店前，筑馨居，就是Sherry口中好味道的古早味

怎麼確定的呢?剛好在小屋店內的陸客晚上要到這用餐，所以Hippo也加入聊兩句

答案揭曉啦!!!原來一直近在眼前

穿過牌坊就回到金華路，像是回到繁忙的生活

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寧靜的小街中藏著低調的小店，每一家都非常有特色

還有百年的歷史城門與廟宇都在這信義街中

狐狸小屋的鬆餅真的非常的好吃，覺得一個好不夠喔，讓我想再去

店雖然小小的，但氣氛很棒且餐點美味、茶好喝，不得不按個讚

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狐狸小屋

台南市中西區信義街118號

FB：狐狸小屋

Tel：0937 652 012

營業時間：週二~週日13:00~18:00

 (二 -四 預約制)

*最好事先預約，並確定是否有開店*