嘻啵帝帝食旅手札

喝茶好處多多，可抗氧化與去油膩

帝帝每天都會來上一杯紅茶

選擇紅茶的原因是相較綠茶來得不傷胃，還可以促進血液循環，強化心血管功能

帝帝喜歡自沖的茶包式，可以自己篩選品質

不喜歡選擇手搖店，因為不知道店家的茶葉好壞或是有無放香精

這次分享日月潭紅茶廠的台茶8號阿薩姆＆台茶18號紅玉的紅茶兩款給大家

設計簡單的紙袋，挺有質感的

喜歡底下的一排小字『 擷取尖端嫩綠，凝聚每一滴圓潤甘美』

讓人好期待喝他們家的茶喔!!!

帝帝這次收到的試喝品是日月潭紅茶廠。頂級袋茶[綜合系列]

台茶8號阿薩姆＆台茶18號紅玉茶包禮盒(各10包)

淡淡的灰色花紋加上燙金的LOGO包裝，非常的精美且有質感

比起傳統的茶包裝，這樣的包裝更加年輕、時尚

美美的包裝讓帝帝好捨不得破壞它

捨不得拆美美的包裝，先看看DM

日月潭紅茶廠還有許多不同的包裝以及品項

有符合帝帝的茶包式，也有比較專業，需要茶具的茶葉，可依需求挑選

看DM才知道一個紅茶可以分成這麼多種，有頂級、精選，還有台茶21號、阿薩姆等等...

再回到禮盒本身吧!!

禮盒的背面是阿薩姆紅茶＆台茶18號紅玉茶的介紹

並且把內容商品、沖泡方式、有效期限與營養標示都標示的很清楚

盒上有QR Code，跟得上時代的設計，掃一下即可連到官網

一打開，紅黑兩款對比，這就是台語所說的「紅的美，黑的大方」吧!!

紅色是台茶18號紅玉，黑色視台茶8號阿薩姆

兩款的包裝都滿有質感的，跟外國一些知名牌子的包裝有得比

第一款介紹的是台茶18號紅玉紅茶

「台茶18號」，又稱「紅玉」，曾被紅茶專家譽為「台灣香」

是魚池鄉的特有茶種

茶葉改良場歷經五十餘年育種試驗，所選育商作紅茶之優良品種

緬甸大葉種紅茶和台灣野生山茶配種研生而成

茶湯水色金紅鮮明，滋味濃醇鮮爽，具有天然肉桂香與淡淡薄荷香

可以熱沖也可以冷泡

每個茶包後面都有詳細的產地、製造單位等等的詳細說明

先看看茶湯的顏色，顏色偏紅，都說了是紅玉當然偏紅

喝起來，非常的順口且解渴

在口腔裡先是清新的茶香還有淡淡的肉桂香味，尾巴有點回甘，帝帝很喜歡

通常茶包泡太久都會變得苦澀，但台茶18號紅玉並沒有這個問題

就算泡在久味道還是一樣的，茶放置一段時間也沒有變的苦澀

清新的茶最適合搭配糕點，解渴又解膩

還有去油膩的功效，讓下午茶的負擔變輕盈許多

第二款介紹的是台茶8號阿薩姆紅茶

原產地是印度東北部的阿薩姆邦，是日月潭地區最早引進用來製作紅茶的茶種

由印度阿薩姆大葉種Jaipuri單株選拔培育而成

茶湯色澤清澈艷紅，香氣醇厚，香氣中帶有淡淡的麥芽香

適合搭配牛奶調製成奶茶

沖泡出的紅茶屬性溫潤不傷胃

冷熱飲皆很適合

先看看茶湯的顏色，顏色一樣是偏紅

聞起來的味道比紅玉的強烈，但喝起來，味道比紅玉的淡一些

淡淡的麥香味充滿整個嘴裡，滿順口的

這款帝帝建議茶包不要泡太久，久了會有苦澀味跑出來

但茶就算放冷的還是好喝且不苦澀

應該說，比起熱沖，帝帝更加喜歡阿薩姆的冷泡式味道

完美的下午茶組合，超開心

好茶配好吃的糕點，補充滿滿的活力

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兩款茶除了熱沖式也都可以冷泡

在熱辣太陽報到的夏天，冷泡式變的非常的重要

方式也很簡單，沖泡600cc放入冰箱靜置3到4小時即可

來介紹一下冷泡式吧!!

介紹完下午茶模式的熱沖式

分享冷泡式

一樣先介紹台茶18號紅玉紅茶

冷泡的茶色像是綠茶的顏色，偏黃的色澤

冷泡的方式感覺茶味沒熱沖的重，是不是因為我衝太大壺

但整體上的味道是差不多的清新順口

相較之下，帝帝還是比較喜歡熱沖的紅玉紅茶

台茶8號阿薩姆紅茶

相較熱沖版的，更喜歡冷泡版的阿薩姆紅茶

一入口冰冰涼涼的感覺，淡淡的茶香與麥香進入鼻腔，很清新順口，微微的回甘

還有一個重點是，放久了，味道一樣，完全不苦澀

這點對喝東西超慢的帝帝，超重要的，最怕一開始喝不錯，放一回就變超難喝的茶

但這款冷泡完全沒這個問題

帝帝挺喜歡的，很適合夏天要外出時泡一瓶攜帶外出!!!

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帝帝挺喜歡這個組合的禮盒，外包裝好看

送人很大方又感覺很高級

兩款茶也各有特色，個人感覺一款阿薩姆適合冷泡，紅玉適合熱沖

所以不同時間點可以沖泡不同的款，真好

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~~本篇為邀約，帝帝真實體驗，個人口感分享~~

店家資訊
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日月潭紅茶廠

線上訂購官網：http://www.sunmoonblacktea.com/

TEL：(049)2895-899

地址：南投縣魚池鄉東池村東興巷18號

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