好久沒有悠閒地吃早午餐跟閨蜜話聊天
帝帝找了 MAP LAB Kitchen 旅圖廚房 ，看起來頗好拍
周末特定起個大早找閨蜜來吃早午餐、吐吐苦水還有拍美美的照片
店家資訊
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MAP LAB Kitchen 旅圖廚房
營業時間：10：00~21：00
(星期一公休)
TEL：(06)252-6430
地址：台南市北區和緯路二段450號
FB粉絲頁：MAP LAB Kitchen 旅圖廚房
MAP LAB位在花園夜市附近，門口綠意盎然的大樹很容易認
隨然是陰天，但綠綠的大樹搭上歐風的路標還是很美
環境不是很大，但明亮，感覺還滿不錯的
植物與工業風的混搭，一點也不衝突
剛硬與柔美兼具
先來點餐
早午餐&沙拉看起來都很不錯，選擇困難症又要發作了
早午餐式套餐式，飲料、配菜、濃湯都有
早午餐僅供應白天時段
沙拉則依個人需求調整
飲料的選擇沒有很多，但對帝帝來說還挺夠的
價位上來說，帝帝覺得依他的分量來說算可以接受
五月開始供應晚餐瞜
多款義大利麵的選擇，盡然沒有白醬款
比較特別的是，可以加價加入青菜，才不會都光吃麵都沒有菜
要多吃菜才會營養均衡，減少負擔嘛~~~~
座位邊的多肉、乾燥花等等的擺設，超有少女新的
天花板上滿滿各種植物的妝點，在工業風裡增加綠色，很美
有一點點在戶外的錯覺，很喜歡
櫃台與製作區，是用貨櫃改的，很特別
同時也是自助吧區，各式醬料、水是採自取的方式
店家後方有個小小通道，也是一邊貨櫃，一邊植栽
很繽紛的感覺
通道是通往店家的包廂區
人多時可以使用包廂，隱密性超高，而且吵鬧也不會打擾到其他客人
列入下次聚會選擇名單中
包廂有點點像KTV的感覺，完全的私人空間，超棒
水龍頭都很有特色，像山上路邊接的水管(哈哈)
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開吃瞜!!!
手工優格
今天的口味是桑葚醬搭燕麥，口味會隨著季節去調整
不論是優格還是果醬都是店家自製的，所以會根據水果狀況而調整
優格本身酸酸的，搭配上桑葚醬微微甜，剛好
燕麥增加了口感，裏頭還有梅果乾，增加整個風味
主廚濃湯
帝帝要推一下他們家的濃湯，濃稠度剛好，味道很好
感覺裡面有馬鈴薯沙沙的口感，一入口香氣慢慢地蔓延到鼻子
還有胡椒的提香，非常的順口好喝
洋芋煎餅佐干貝醬&起士歐姆蛋 (附溫式生菜沙拉)$300
看起來超豐盛的，半盤的蔬菜+歐姆蛋，很有份量，視覺視也搭配的很美
沙拉是選擇溫式生菜，感覺很高級
沙拉的內容跟我們平常吃到的生菜種類不大相同
沙拉醬的部分選擇的是紫蘇醬，有點點項油醋的感覺，再多了一些梅香
干貝醬馬鈴薯煎餅，很特別
干貝醬也是店家自製的喔!!一絲一絲的干貝非常的香
馬鈴薯是用煎的，保留了本身的味道與一點點的焦香，需要干貝醬來提味
有一點點像在吃大阪燒的感覺
洋菇歐姆蛋
裡面滿滿的各式菇類，起士與菇類超搭的，牽絲的感覺讓人流口水
但歐姆蛋的部分有點太熟了，如果在嫩一點就完美
水果也有刻意地挑選，一顆顆圓圓的很可愛
最後再來杯卡布奇諾，畫下完美句點
奶泡打得算綿密，可自行調整糖度來適合每個人的口味
挪威燻鮭魚&酪梨&手工麵包(附溫式生菜沙拉) $300
挪威燻鮭魚&酪梨&手工麵包=燻鮭魚班尼迪克
帝帝也很喜歡這個餐點，很清爽
燻鮭魚的煙燻味很重，搭上清爽的酪梨，很解膩，酪梨很軟與麵包融為一體
不像其他的班尼迪克一堆荷蘭醬，讓人很膩
薄薄一層在麵包中間，提出了味道，卻不過膩，超棒
再加上最上面的半熟蛋，蛋液沾滿了麵包
飲料，帝帝選擇了黑糖奶茶
黑糖味滿重的，熱熱的奶茶暖胃，配話很好
貪吃的我，還外帶了一份經典凱薩沙拉
肉排是現點現烤的，份量也滿多的
肉質還滿嫩的，還有烤的焦香搭配清爽的生菜很棒
凱薩醬屬於比較稀的，但味道還不錯
另外店家說，沙拉的部分有特別計算過熱量喔!!!
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整體上來說都很不錯
而且真的是比較健康的早午餐，沒有油炸的配菜
附了沙拉也是比較少吃到的生菜
感覺都有考慮到均衡營養，所以搭配菇類或是酪梨
環境也很好拍，很舒服
有機會可以再來
~~本篇為邀約，帝帝真實體驗分享~~
店家資訊
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MAP LAB Kitchen 旅圖廚房
營業時間：二至五10：00~21：00
營業時間：六與日09：00~21：00
(星期一公休)
TEL：(06)252-6430
地址：台南市北區和緯路二段450號
FB粉絲頁：MAP LAB Kitchen 旅圖廚房
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