帝帝最近愛上日式居酒屋風格，可以吃著串燒喝點沙瓦配八卦，光用想的都很開心(嘻嘻)
這次難得湊起同床好友要來談談心，選擇三十八番大眾酒場三號店(新美街)
三十八番屬於連鎖的，但每間店特色不同，新美街店是有著復古的日式風格還有美味的菜餚與氣氛很棒的用餐環境
從民生路一轉進新美街就能看到明顯的紅燈籠還有三十八番亮亮的招牌
舊舊的日式拉門與透明的玻璃一眼就能望進店家當中
菜單上滿滿的料理好難決定要點那些喔!!有沙拉、串燒、炸物、關東煮等等...
簡單明瞭的菜單，價錢與數量都寫了很清楚，菜色前的紅點是店家推薦，在沒有圖片可看狀況下只能參考紅點
座位旁的燒烤區，上頭有各式料理的牌子而下方是各式的日本酒，整間店是非常的日式風格
讓人很意外的是，離燒烤區這麼近的狀況下也不會感受到任何讓人不舒服的煙味
整間店到處都是日式酒瓶或是類似照片上的海報與菜單，再加上木頭的裝潢讓整間都充滿復古的感覺
店家很貼心的在牆上釘上許多的掛鉤，能將厚重的大外套掛在牆上
小木板上許多圖釘釘在座位上，看來生意相當好
店員正努力的燒烤中
燒烤檯後頭一大面的日本酒，標明了名稱與價位，每一種看起來酒精度都頗高
小小預約席的木牌，好像電視古裝劇的令牌
通往洗手間的牆上又是不同風格的海報與日式風格吊燈還有竹製的屋頂，很特別
小角落裡也布置上日本神社常見的酒桶
洗手間旁看起來像是吸菸區的空間也布置得很有特色，Hippo的好友覺得很像喝酒談生意的地方，莫名演起來
沒想到後頭還有一個用餐區，而且空間還很大，風格與前頭有點不大相同，似乎前頭比較美
讓人看不懂的紅燈籠與日文招牌都有濃濃的日式風情
另一邊是舊式的酒牌，掛在老屋的生鏽鐵窗上整個復古感很搭
兩個用餐空間是透過這洗手間的走道連通著
一旁的廚房掛上在小丸子裡看到的冰店布條來遮蔽，但太搭了讓帝帝想朝裡頭點刨冰
繞了一圈回座位上剛好開始上菜搂，快往下看看我們吃了什麼好料
櫻桃沙瓦 $160、金桔紅茶 $130
先來說說櫻桃沙瓦，漸層的顏色看起來很漂亮，從外表看起來就是很適合女生喝的飲料
味道方面，一開始喝感覺很像汽水並沒有酒味只有淡淡的櫻桃味
放一小回後，濃濃的酒精與罐頭櫻桃的味道開始出現，跟一開始有頗大差距，酒精還可接受但櫻桃的味道帝帝並不喜歡
再看看旁邊的金桔紅茶，要是沒有漂浮的金桔還滿像啤酒的
味道上，帝帝覺得很難說明，有滿重的金桔味但沒有紅茶的味道，不酸也不甜，但還順口解渴
飲料方面或許帝帝選的不好所以不覺得好喝甚至有些不歡喜，還好燒烤每道都很美味蓋過飲料
櫻桃沙瓦 $160
店家招待的高麗菜搭特製醬料，出乎意料的好吃
Hippo回位置上時看到這幾片生高麗菜很不解，想說這該不會是我們的沙拉吧!
朋友說，這是店家招待，Hippo想說怎麼友人招待這種東西，至少給點毛豆也比這個好
後來才知道高麗菜是要搭配店家的特製激辛辣醬吃，主要是要吃醬料的，朋友試吃後鼓勵Hippo要試看看，很好吃
Hippo一吃就愛上，激辛辣醬根本就不辣只是有許多酌料融合的味道還有一點點嗆鼻
搭上沒啥味道只有點蔬菜甜與脆脆口感的高麗菜剛剛好，只要一點點醬就能吃一大片高麗菜，很好吃
香蔥明太子 $180
一上桌，看到滿滿的明太子都流口水了，但又是一道讓帝帝不知道如何下手的菜，還好店家上桌時解釋怎麼吃
帝帝覺得這道算是另類沙拉，這道的吃法是用一旁的湯匙挖起明太子鋪滿在小黃瓜片上搭在一起吃
小黃瓜的清爽脆口帶有一點水分搭上滿滿有自己獨有風味明太子與淡淡青蔥味，口感味道都有的完美搭配，好吃
當吃了燒烤嘴裡有些油膩時就能來上一片，可以解掉串燒在嘴巴留下的厚重感，然後繼續吃其他料理
另外店家說小黃瓜片不夠都可以跟他們要，所以可以一點點享用明太子的美味
麻糬培根 $100/2串
四串兩份的麻糬培根躺在盤中看起來賣像超好，特別在一群超愛麻糬的女人面前，一人一支都會覺得不夠
外頭的培根烤的微焦但不乾還很多汁，吃起來也不太像在吃培根反而比較像肉片，麻糬的部分很厚實且Q彈，熱熱的吃特別好吃
上頭滿滿鹹鹹甜甜的醬汁讓培根與麻糬的鹹甜與薄厚完全不同的衝突搭一起卻頗好吃
如果想要再多一點衝突的味道可以沾一點黃芥末，但帝帝認為原來的味道已經很棒
鹽烤雞腿 $150
雞腿外皮烤的焦香脆，裏頭則是嫩又多汁的雞肉，上頭在淋上金桔提味，好吃
培根飯糰棒 $80
飯糰棒有點像糯米腸，飯糰棒的腸衣烤的脆脆的，裡頭的飯拌入淡淡的醬油香，滿好吃的但跟其他比有些失色
明太子雞翅 $80
顧名思義是雞翅裡塞入明太子，雞肉嫩但明太子味道不明顯，味道有些單薄，是這桌菜裡帝帝最失望的一道
海鮮煎餅 $200
通常在韓式料理才會出現的海鮮煎餅在居酒屋裡竟然也做出不遜色的味道
煎餅的麵糊煎的剛剛好外表酥而裡頭不柴，再沾上海鮮煎餅的醬汁微鹹的醬油味，美味
一份八片且每一片都相當的厚實，味道也滿不錯可以當作主食來墊肚子
筊白筍 $80
這桌裡看起來最不起眼的一道，烤過的筊白筍仍很飽水，當吃膩燒烤時來上一口還不錯，或是搭店家的辛辣醬就瞬間變好吃
竹筴魚 $150
Hippo覺得這道CP值很高，因為用這樣的價格吃魚很划算
雖然魚的外表烤得有點焦但魚肉的部分保有烤過的香又不柴且肉質還算細緻，再搭上酸酸的檸檬汁，很好吃
明太子雞肉 $140/2串
烤過的明太子美乃滋感覺明太子的味道沒有那麼的強烈多了一點油膩感補足有點柴的雞肉，味道上還可以
似乎每家燒烤店都會有的雞肉串，有時候反而是最難讓人感到驚艷的一道
四個人總共吃了$1500
整體來說都還滿好吃的，這次的點菜很成功，大致上的味道都讓Hippo與同床密友滿意
價位上也還算一般，一人平均不到$400就讓我們吃的很飽很飽還有很棒的氣氛與聊天的空間
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這是帝帝第二次來訪三十八番大眾酒場，因為上次忘了相機一直覺得很可惜，所以再次來到三十八番一定好好拍一下
再次來訪帝帝並沒有失望反而覺得比上次還要美味，只能說這次菜點的很好，很推薦大家點我們點過的
這是個很溫暖的聊天空間，沒有限時還有美味的菜餚與低酒精的飲料，非常適合與朋友來這裡相聚
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店家資訊
三十八番大眾酒場三號店
地址：台南市中西區新美街11號
Tel：(06)228-571
營業時間：17:30 - 2:00
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