過年前的幾天,莫名的雜事纏身,不停的忙忙忙,但還是要跟好姊妹相聚,特別是好久沒聚的人
從台南搭上高鐵飛快的來到高雄,就為了個莫名其妙的朋友說約六點半,他要搭七點半的吃,真的非常的傻眼
所以為了方便快速,選擇位在新左營火車站三樓的麵屋武藏。武骨 拉麵,外觀就相當引人注目,成功的第一步
不能訂位,只能現場等候,明明是平日卻有不短的人龍,而且其它就都沒甚麼都,就他一支獨秀,客滿滿
當天大約等二十分到半小時,但因為不停的聊天加上研究菜單,時間很快就過去了
麵屋武藏是連鎖的拉麵店,為原創 w soup雙湯頭拉麵加上特製的粗麵條,從日本席捲到台灣
雙湯頭指的就是豚骨加上秋刀魚之類的魚乾,增加海鮮味與原來的濃郁湯頭搭出清爽的味道
而內裝有別與一般的拉麵館,創辦人的時裝背景,使得拉麵屋的風格變得另一個賣點與特色
每一家分店都有不同的名子也分別有不同特色,位在新左營的是【武骨】,為主打單一豚骨湯頭的派系
看著menu口水都快流下來,每一個看起來都超美味,每一種都可以選擇湯頭與麵條的軟硬,符合不同的需求
而且還可以加麵不加價,這個讓我想起be先生應該會很適合
點完餐,開始另行公事逛起店面來四處拍拍照,就如同它官網的簡介一樣,裡面很有日本味而且非常有特色
整間店打造的有點像來到日本神社一樣,在入口處有祈福許願的掛牌區
一進來先看到小水缸,如同日本神社參拜前都會需要先洗洗手洗洗臉,以水缸為中心擺放桌椅
空間沒有很大,但店家還是沒有把坐位擺得很擁擠,所以不會互相干擾
這裡是抽籤的,當你求完籤來這裡找到你的籤運,並可以像日本的風俗把不好的籤綁在這裡,留下惡運
一旁的吧台區,可以一邊吃麵一邊欣賞師傅們忙碌的樣子,有點像在進神社前都會經過的牌樓的樣子
上面掛著日本味的燈籠,且連椅子都很有巧思,每一張都是精采的一幅畫作
這裡像是參拜的地方,投入有洞的零錢然後雙手合十祈願,拍兩下再搖個鈴
如果你真的在這裡許願投入錢,店家會幫你捐給有需要的人做善事,來希望你的願望達成
但這裡大家都努力的在吃麵,如果有勇氣來參拜應該會嚇壞大家,會是個與朋友打賭大冒險的好地方
太有意思了,整間店就是個小神社,在神社裡吃飯,多麼特別
收工準備吃飯去,開始話家常,並盡似乎從畢業後就從未這樣聚再一起過
桌上簡單的調味品,沒有最近知名幾家拉麵店都有的擠蒜工具,突然不太習慣
武骨白豚拉麵 $230
因為我本來就小鳥味,所以點個陽春版的就可以了,裡頭只有一塊叉燒、筍乾跟海苔
叉燒部分油部分瘦肉整個很剛好,不肥也不柴,而且不算薄,滿好吃的
麵條的部分麵條略寬,選擇比較軟的,但還是滿有嚼勁的,說真的就擔麵條說還是比較喜歡一風堂的麵條
湯頭的部分真的非常的清爽,不像最近有幾家都讓人會感覺到膩口或是味道太重
武骨麻辣沾麵 $280
聽說這可是這裡的招牌喔,所以硬是逼朋友點上一份,那晚面看起來非常的可口,但一旁的辣油頓時讓人害怕
但其實他一點都不辣,是非常非常溫和的辣,可以說根本不辣卻有吃老四川附贈的川味寬粉的味道
那辣油獨有的香味卻可以不伴隨著辣的口感,超級推薦的好吃,不愧式招牌
吃完麵還是可以請店家幫你把醬汁加湯,變成一碗麻辣湯,超棒的享受
一邊吃美食一邊話家常是最好美的事,就在這裡
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本以為在車站裡會有多驚為天人的餐廳,只能跟我哈尼說,我錯了,這家真的不錯吃
不管是餐點或是店家的裝潢氣氛到服務人員都讓我很滿意,而且地點很方便,下次媽媽逛街時就可以來
最後,要跟兩位哈尼、寶貝用我一向很自豪且作口碑的小卡與你們說生日快樂
這是畢業後的第一次三個人吧!!!希望下次可以很快到來,還要記得我們之間的約定
最後在奔跑趕火車下結束今天愉快的約會,卻也提醒我,這八十幾歲的體力該想辦法回復年輕活力
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麵屋武藏。武骨
高雄市左營區站前北路1號(環球新左營車站店3樓)
營業時間:11:00~22:00
官網:http://www.m634.com.tw/
*不能訂位、免服務費*
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