嘻啵帝帝食旅手札

拼圖食庫，再好久好久之前，我那麻吉就一直心心念念的想來品嘗

但一直遇不上，終於經歷他兩次搬家後有機會來嚐嚐他的美味，確實有他吸引人之處

雖然他搬的地點與上次沒有差很多，但是在好市多附近距離逢甲真的有一點距離

兩人沿路亂晃還怕店面太小會找不到，結果超級顯眼的大間，跟之前的空間差好多

店面看起來滿美式的風格，但其實他餐點式義大利麵以及披薩類

一進店面的感覺是怎麼跟薄多義的感覺有點像，氣氛與感覺都還不錯

整體走灰灰的風格，所以顏色都偏重加上小燈，是這樣比較有氣氛嗎?

入口處就可以看到廚房裡忙碌的廚師正在製作美味的料理，手邊忙得停布下來

不像咖啡店的半開放式廚房，相對的東西較多也有些混亂比較像廚房

而且混亂的廚房感覺東西就很好吃又很厲害的，桌上的傢伙各式各樣

一樓廚房就佔掉很多的空間所以座位區就變成一條長廊，廚房用透明玻璃隔著

所以如果坐在一樓區可以一邊吃東西還可以一邊欣賞廚師做PIZZA，吃飯邊欣賞秀

大面的玻璃讓陽光可以灑進來，所以裡面的都光都以燈泡式的微弱成為強烈對比

樓梯間的燈光帶有復古的感覺，看似很簡單，但HIPPO卻很喜歡 

來到二樓的空間，看起來空間頗大可以容納不少人

大面的玻璃讓陽光直接的進入，讓燈光變的遜色不少，夜晚應該會是另一種風貌

同時HIPPO也偷窺別人的菜色看看有甚麼好吃的，那燉飯看起來很棒，都流口水了

換到HIPPO來研究菜單，菜單超厚的一本跟書一樣，看得眼花瞭亂

店家很用心的附上很多的圖片，每個餐點底下也都有詳細的內容物說明

但店家每大約兩分鐘就來問一次要不要點餐的黏人程度有點可怕，偏偏我兩又是慢步調

終於完成點餐的動作，在等待上餐前就先四處稍微的晃晃

這角落有點像是談公事喝咖啡的感覺，非常的有質感

今天選擇的是老巴剎沙嗲蘑菇雞肉 $360

看起來分量還滿多，兩個女生吃的話一個披薩就差不多了

麵皮的口感相當的好吃，最後的尾巴部分也不會是乾乾的，整個很軟Q有點像麻糬麵包的口感

皮不會太薄也不會太厚，剛剛好的厚度與餡料搭配得非常的美好

上面厚厚的起士把所有的料都巴附再一起，加上腰果的香味，還有雞肉與菇類上的醬汁，超搭

而且通常吃多了會讓人感覺到膩，但這家完全不會，只想一片接一片

hippo打著打著都餓肚子，想起當時的口感，好想再去吃一次

前菜-香草豬(全名忘了) $320

感覺價錢上來說pizza划算很多，這感覺有點小貴到

肉質的部分感覺烤得太硬，外面的皮的焦香還可以

三個配菜都吃不太吃來是甚麼樣的味道，味道都淡淡的

阿薩姆茶 $90(左)

小茵你好 $130(右)

飲料的部分都還滿好喝的，hippo選擇的是阿薩姆茶，味道不會太重而且相當順口

小茵你好，上次來時有品嘗過，是健康的蔬果汁，味道並不會讓他覺得很可怕，微微的酸以及好喝的蔬果汁味

二樓的用餐環境與一樓不大相同，但更有優缺點

相較一樓二樓更佳的寬敞，桌椅的質感也較偏好二樓的，但二樓可以觀看廚師製作的過程 

喜歡這種舊式的燈泡感，感覺晚上來一定會變得很美麗

最後再拍兩張外觀的樣子，相當的好認，就在大路口處

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拼圖的PIZZA確實相當的美味會讓人一再的回味，飲料的部分也不錯

整體環境的氣氛也都非常的好，服務人員的態度也算滿優良

有機會想選擇晚上再來一次，選擇不同的菜色，或許該考慮燉飯或義大利麵之類的

是一間讓人會回味再三的店，難怪經歷多次搬家生意還是很好

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拼圖食庫

台中南屯區文心南三路281號

TEL：(04)2475-5855

http://www.puzzlepizza.com.tw/

營業時間：11:00~14:30

               17:00~21:00

P.S.最好先訂位

 
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