好久沒有跟阿母兩個人約會一下，找一家感覺挺特別的餐廳
M&M音樂餐廳，聽起來就很浪漫的名字，適合喜歡慢食的我們
店家資訊
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M&M音樂廚房
營業時間：11：30~14：30、18：00~22：00
TEL：(06)229-2971
地址：台南市中西區城隍街23號
FB粉絲頁：M&M音樂廚房
位在開山路與府前路附近的城隍街，小小的街裡藏了種滿滿植物的小店
在老台南的小街道裡還挺特別的，很少見
感覺想要營造出古典花園的感覺
還沒進去就看到裡面種滿滿各式各樣的植物
整個小花園像個熱帶雨林一樣
順著石子小路，帶著好奇心走進去
餐廳是在二樓，順著路走，都是滿滿店家遊歷各國的回憶照片
讓人好羨慕
順著上樓，樓梯旁是各式各樣的古董收藏
看起來老闆應該是個古董愛好者，將自己的收藏讓大家一起分享
用餐空間的四周擺滿滿的收藏品，有紅酒、咖啡杯也有中式山水畫
整個環境像個小博物館一樣
一點點留白空間都沒有，滿到都沒地方再擠新的
連天花板上都放滿了畫
一整排的刀，看起來很專業
各式各樣的老人茶壺，還有中式的雕刻作品
讓人以為進了古董店
主空間旁的陽台區，白天是最棒的位子
陽光透進來看起來很美，一旁是滿滿的綠色植物，有戶外用餐的感覺
連餐巾都很用心
看看餐單
各式各樣的西式料理，豬腳、羊膝、雞排等等，樣樣有
價位最是偏高的
餐前酒還有前菜，看起來很棒
餐前酒的酒精濃度超低，開車的人都可以喝，像飲料一樣
前菜的部分，龍蝦沙拉搭上苜蓿芽，好吃
蟹肉棒讓海鮮味再提味了一些
沙拉，很大一盤
醬汁很特別的味道，淡淡的
南瓜濃湯，還不錯喝，有顆粒的口感
搭配麵包，沾著吃挺不錯的
特別喜歡迷迭香的味道，在搭上濃湯，好吃
香草烤羊膝
頗大一隻，超飽的
擺盤整個就很吸引人
羊膝的肉質不嫩，有一絲一絲，但屬於比較結實的
感覺很像在吃腱子肉的口感
底下的義大利麵搭上醬汁還滿好吃的，麵條煮的軟硬剛好很有口感
配菜的部分，很清淡卻很解膩
德國豬腳
跟羊膝一樣，一大塊，光看都飽
豬腳的皮看起來很酥，但吃起來卻是QQ的口感，滿滿的膠原蛋白
厚實的豬皮還滿軟Q好咬的，挺喜歡
肉的部分，很有肉汁，香味也很棒，完全不乾，搭著芥末醬很提味
飯後還有花茶與玫瑰花奶酪
整個很有度假的感覺，被花香包圍
花茶微微的酸味，而奶凍有很重的玫瑰花香，兩者很搭
~~本篇為邀約，帝帝真實體驗分享~~
店家資訊
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M&M音樂廚房
營業時間：11：30~14：30、18：00~22：00
TEL：(06)229-2971
地址：台南市中西區城隍街23號
FB粉絲頁：M&M音樂廚房
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